
Смешать сухие ингредиенты: муку, сахарный песок, соль, разрыхлитель.
Смешать сухие ингредиенты: муку, сахарный песок, соль, разрыхлитель.
Банан растираем вилкой до консистенции пюре и смешиваем с сухими ингредиентами.Добавляем растительное масло (подсолнечное, кукурузное или кокосовое), перемешиваем.
Постепенно вливаем воду и замешиваем тесто средней густоты.
Высыпаем корицу и мак. Последний раз перемешиваем тесто.
Разливаем тесто по формочкам и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем деревянной шпажкой. У меня приготовление заняло 40 минут.
Готовые кексы одинаково вкусные как в теплом, так и в холодном виде. Советую попробовать с мёдом и горячим чаем ;)