Кекс на творожном тесте с маком, яблоками и черной смородиной

Сообщить об ошибке

Создан Диана

2021-06-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Этот кекс родился сам по себе. Я заглянула в холодильник, увидела творог и решила испечь что-то очень простое. И тут фантазия пустилась в дело...под рукой оказалась маковая начинка, яблоки и ягоды. И вуа-ля! кекс готов!

#на растительном масле

#фруктовые

#ягодные

#творожные

#с маком

#в духовке

#в силиконовых формочках

Кекс на творожном тесте с маком, яблоками и черной смородиной

Общее время

02:00

Подготовка

00:

Выпечка

00:

Порций

Ингредиенты

Тесто

Ванильный сахар Dr. Bakers

1 упаковка

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахар

120 г

Масло сливочное

75 г

Яйца

2 шт.

Масло растительное

2 ст. л.

Макароны (паста)

2 ст. л.

Творог

180 г

Декор

Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers

Яблоки

1 шт.

Ягоды смородина, крыжовник

1 горсть

Способ приготовления

Шаг 1

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло- слегка подтаянное.

Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

Соединяем в чаше комбайна сахар и сливочное масло. Взбиваем в пышную, светлую массу (около 10-12 минут).

Шаг 3

Затем в получившуюся смесь по одному! добавляем яйца, не переставая взбивать. Каждый раз хорошо вмешивая их в смесь.

Шаг 4

Следом отправляем ванильный сахар, творог и сливочное масло. Также после ввода каждого продукта хорошо перемешиваем смесь.

Шаг 5

Муку просеиваем с содой и разрыхлителем. Добавляем в будущее тесто.

Шаг 6

Следом за мукой в чашу комбайна отправляем мак. Убираем тесто на 15 мнут отдохнуть.

Шаг 7

Разогреваем духовку до 170град. Яблоко нарезаем тонкими дольками. (можете слегка припылить их корицей с сахарной пудрой).

Шаг 8

Отправляем тесто в форму. (лучше использовать прямоугольную). Украшаем будущий кекс дольками яблок и ягодами черной смородины. Отправляем в духовку на 40-50 минут.

Шаг 9

Проверяем готовность шпажкой. Если она сухая, то выключаем духовку и даем постоять в ней кексу еще минут 10-15. Затем достаем. Доем остыть и присыпаем сахарной пудрой.