Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сливочное масло- слегка подтаянное.
Кекс на творожном тесте с маком, яблоками и черной смородиной
Сообщить об ошибке
2021-06-24
фото 1
комментарии 0
Этот кекс родился сам по себе. Я заглянула в холодильник, увидела творог и решила испечь что-то очень простое. И тут фантазия пустилась в дело...под рукой оказалась маковая начинка, яблоки и ягоды. И вуа-ля! кекс готов!
Общее время
02:00
Подготовка
00:00
Выпечка
00:00
Порций
Ингредиенты
Тесто
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr. Bakers
1 ч. л.
Сахар
120 г
Масло сливочное
75 г
Яйца
2 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Макароны (паста)
2 ст. л.
Творог
180 г
Декор
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
0
Яблоки
1 шт.
Ягоды смородина
1 горсть
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Соединяем в чаше комбайна сахар и сливочное масло. Взбиваем в пышную, светлую массу (около 10-12 минут).
Шаг 3
Затем в получившуюся смесь по одному! добавляем яйца, не переставая взбивать. Каждый раз хорошо вмешивая их в смесь.
Шаг 4
Следом отправляем ванильный сахар, творог и сливочное масло. Также после ввода каждого продукта хорошо перемешиваем смесь.
Шаг 5
Муку просеиваем с содой и разрыхлителем. Добавляем в будущее тесто.
Шаг 6
Следом за мукой в чашу комбайна отправляем мак. Убираем тесто на 15 мнут отдохнуть.
Шаг 7
Разогреваем духовку до 170град. Яблоко нарезаем тонкими дольками. (можете слегка припылить их корицей с сахарной пудрой).
Шаг 8
Отправляем тесто в форму. (лучше использовать прямоугольную). Украшаем будущий кекс дольками яблок и ягодами черной смородины. Отправляем в духовку на 40-50 минут.
Шаг 9
Проверяем готовность шпажкой. Если она сухая, то выключаем духовку и даем постоять в ней кексу еще минут 10-15. Затем достаем. Доем остыть и присыпаем сахарной пудрой.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Диана
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи