Тыквенный брауни

Подготовим тыквенное пюре любым удобным способом (мы пюрировали с помощью блендера запечённую тыкву). Также подойдёт готовое пюре из магазина.

Шоколад и сливочное масло растапливаем на водяной бане до однородного состояния.

Муку смешиваем с разрыхлителем, корицей и щепоткой соли.

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром в течение 3 минут до воздушной светлой массы.

Добавляем к взбитым яйцам муку и замешиваем достаточно густое тесто.

В тыквенное пюре добавляем растительное масло и перемешиваем до однородного состояния.

Делим тесто на две равные части. К одной добавляем растопленный шоколад, к другой – тыквенное пюре. Размешиваем до однородной консистенции.

Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем части теста поочерёдно. Деревянной шпажкой проводим по тесту, чтобы получился рисунок.

Выпекаем брауни в разогретой до 170°C духовке в течение 45-50 минут.Шоколадную глазурь готовим согласно инструкции на упаковке и покрываем ей слегка остывший тыквенный брауни. Украшаем посыпкой. Очень вкусный осенний десерт готов.