Ароматные синнабоны

Для теста просеиваем муку, добавляем дрожжи Dr. Bakers.

В глубокую миску вливаем тёплое молоко, сахар и ванильный сахар Dr. Bakers. Перемешиваем до растворения сахара.

Вливаем в мучную смесь молочную.

Вбиваем яйцо, добавляем соль.

Вымешиваем тесто 4-5 минут.

Порциями вводим мягкое масло.

Замешиваем гладкое и эластичное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 60-90 минут.

Для начинки вливаем растопленное масло в миску, добавляем коричневый сахар и всыпаем молотую корицу Dr. Bakers. Перемешиваем до однородности.

Подошедшее тесто разделяем на две части, раскатываем в пласты в толщиной 4-6 мм.

Равномерно распределяем начинку, сворачиваем плотные рулеты.

Нарезаем одинаковыми по ширине кусочками.

Выкладываем на противень или форму с пергаментом. Накрываем полотенцем, оставляем в тепле на 30 минут. И выпекаем при 180 градусов 20-25 минут

Для крема добавляем в чашу сливочный сыр, всыпаем сахарную пудру Dr. Bakers со вкусом ванили.

Добавляем мягкое сливочное масло.

Взбиваем в однородную массу.

Смазываем тёплые булочки кремом и украшаем по вкусу.