Хлеб на кефире в мультиварке пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная

800 г

Кефир

330 мл

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

1 ч. л.

Соль

0.5 ч. л.

Лён-Кунжут Dr. Bakers

1 ч. л.

Чеснок сушеный

1 ч. л.

Сыр твердый

60 г

Масло оливковое

1 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Подготавливаем все ингридиенты.

Шаг 2

Муку просеиваем и добавляем в нее соль, соду, чеснок, сыр, лен (можно еще добавить семечки тыквы или подсолнечника). Хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Кефир немного подогреваем и добавляем к сухой смеси, замешиваем тесто, оно получается плотное, может понадобиться чуть больше кефира.

Шаг 4

Чашу мультиварки смазыаем маслом и выкладываем наше тесто, ставим на режим подогрева на 20минут, далее режим выпечка на 60минут, потом переворачиваем наш хлеб и ставим еще на 20минут, режим выпечка. Если делаем в духовке, все тоже самое, только без режима подогрева.