Узбекский нон(хлеб)

Сообщить об ошибке

Создан Нилуфар

2019-12-09

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Самые вкусные узбекские хлебы

#дрожжевое

#на воде

#из пшеничной муки

#на молоке

#в духовке

#в микроволновке

Общее время

01:30

Подготовка

00:50

Выпечка

00:40

Порций

Ингредиенты

Хлеб

Молоко

1 стакан

Вода

1 стакан

Яйца

1 шт.

Соль

1 ч. л.

Мука пшеничная

500 г

Дрожжи быстродействующие

1 упаковка

Способ приготовления

Шаг 1

Яичный белок добавляем в миску и высыпаем соль.

Шаг 2

Взбиваем в миске молоко, воду теплую и дрожжи, перемешаем и высыпаем муку

Шаг 3

Делаем среднее тесто и оставляем в теплом месте 40 минут.

Шаг 4

После того, как тесто подойдет разделяем на 4 или 5 кусочков и также делаем из них круглое тесто, оставляем на 10 минут. Пока включаем духовку 200°

Шаг 5

Придаем хлебу форму и делаем вот такие курочки, если нет такой штучки, можно и вилкой, для красоты сделала полукруглую надрезку. Ножом смазала желтком и посыпала кунжутом.

Шаг 6

Отправляем в духовку на 15-20 минут при равномерном нагреве 200°градусов

Шаг 7

Вот мои хлебушки готовы. Если это много для вас, то можете после того, как остынет положить в пакет и отправить в морозильную камеру. Когда захотите - возьмете. В микроволновке подогреете или утром вытащите и оставьте примерно до обеда.