Овсяный хлеб

Сообщить об ошибке

Создан Ксения

2020-10-08

4.78 (9 голосов)

фото 2

комментарии 1

Сегодня по плану овсяный хлебушек

#дрожжевое

#на воде

#из пшеничной муки

#в духовке

Добавить фото

Общее время

01:55

Подготовка

01:10

Выпечка

00:45

Порций

Ингредиенты

Вода теплая

270 мл

Дрожжи быстродействующие

1 ч. л.

Соль

1 ч. л.

Сахар рафинад

щепотка

Масло растительное

1 ч. л.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1 ч. л.

Мука пшеничная

420 г

Мука овсяная (овсянка)

180 г

Способ приготовления

Шаг 1

В миску добавляем воду, дрожжи, соль, сахар и 4 чайную ложки пшеничной муки. Оставляем минут на 15-20, чтобы дрожжи активизировались

Шаг 2

Добавляем чайную ложку масла

Шаг 3

Сначала добавим 200 грамм пшеничной муки и перемешаем

Шаг 4

Затем овсяную муку и оставшуюся пшеничную. У вас может уйти как больше так и меньше муки, главное, чтобы тесто не было "забитым".

Шаг 5

В тесто добавим чайную ложку Разрыхлителя, для пышности. Затем оставим минут на 40 подниматься тесто, а тёплое место. Далее в духовку на 45 минут при 180 градусах