Французские тосты (кето) пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Для тостов

Мука миндальная

2 ст. л.

Сметана (15 - 20%)

2 ст. л.

Кокосовая мука

2 ст. л.

Яйца

2 шт.

Разрыхлитель теста Dr. Bakers

1.5 ч. л.

Масло сливочное

2 ч. л.

Соль

по вкусу

Для кляра

Яйца

2 шт.

Сливки

2 ст. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Приготовим все ингредиенты.

Шаг 2

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты. Затем добавляем яйца и сметану. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Смазываем посуду, в которой будем выпекать хлеб, сливочным маслом и отправляем в СВЧ на 3 минуты при максимальной мощности.

Шаг 4

Вот такой замечательный, пышный кето-хлебушек у нас получился.

Шаг 5

Даем остыть ему 10 минут и разрешаем на тосты. Пока хлебушек остывает, готовим кляр. Смешиваем яйца, сливки и соль. У меня сливок не было.

Шаг 6

Обмакиваем кусочки хлеба с двух сторон в кляре и отправляем на сковородку. У меня была моцарелла и после того, как перевернула тосты, я добавила сверху по кусочку моцареллы и накрыла крышкой, чтобы она расплавилась.