Фокачча с маслинами и черри

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-07-31

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Любим душевные рецепты, с которыми семейный и дружеский ужин проходит еще веселее и вкуснее! Как эта ?? ФОКАЧЧА С МАСЛИНАМИ И ЧЕРРИ ?

#дрожжевое

#овощная

#в духовке

#мини - пицца

#фокачча

Общее время

02:00

Порций

Ингредиенты

Для теста

Мука

500 г

Соль

1 ч. л.

Дрожжи Dr. Bakers

1 упаковка

Вода теплая

280 мл

Масло оливковое

6 ст. л.

Для начинки

Помидоры черри

8 по вкусу

Семена кунжута Dr. Bakers

1 упаковка

Маслины без косточки

50 г

Масло оливковое

2 ст. л.

Итальянские травы

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Смешиваем в миске сухие ингредиенты: муку, соль, дрожжи.

Шаг 2

Добавляем тёплую воду и масло, тщательно перемешиваем ложкой и затем руками: нужно замесить однородное не липкое тесто (если после замешивания тесто липнет к рукам, добавьте ещё немного муки).

Шаг 3

Формируем из теста шар, кладём в чистую миску, накрываем полотенцем, и ставим в тёплое место на час.

Шаг 4

Пока поднимается тесто, готовим начинку: режем черри и маслины пополам.

Шаг 5

Готовое тесто делим на две части, раскатываем каждую часть в виде овала или круга.

Шаг 6

Перекладываем тесто на противень с пергаментом, делаем небольшие углубления пальцами, сверху выкладываем нарезанные овощи, сбрызгиваем оливковым маслом, присыпаем кунжутом, травами, солью и перцем.