Быстрое кокосовое пп-печенье

Сообщить об ошибке

Создан Елена

2020-04-23

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Вкусное, быстрое кокосовое печенье 3-х ингредиентов, можно готовить как с рисовой мукой, так и без неё, но тогда добавляйте больше кокосовой стружки.

#без дрожжей

#без масла

#без глютена

#без лактозы

#фруктовая

#в духовке

#пп-выпечка

Общее время

00:20

Подготовка

00:05

Выпечка

00:15

Порций

Ингредиенты

Яйца

1 шт.

Кокосовая стружка

50 г

Мука рисовая

2 ст. л.

Сахарозаменитель

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Разбиваем одно яйцо, взбиваем и добавляем сахарозаменитель 2 ч.л.

Шаг 2

Всыпаем сюда кокосовую стружку и перемешиваем.

Шаг 3

Затем добавляем щепотку разрыхлителя и ванилин-интенсив dr.oetker. Перемешиваем всю массу. На этом же этапе всыпаем 2-3 столовой ложки рисовой муки. Тесто должно быть не очень густым.

Шаг 4

Выкладываем ложечкой печенье (не делаем тонкие лепешечки, т к пересушится в духовке и будет очень твёрдым). На фото можно увидеть консистенцию теста. Убираем в духовку на 12-18 минут до готовности.