Кокосовое молоко (250 г) смешиваем с агаром Dr. Bakers (3,5 г) и сахаром (40 г). Доводим до кипения и варим 2 минуты, помешивая венчиком.
Матча-кокосовые кубики
Сообщить об ошибке
2025-06-23
фото 1
комментарии 0
Лето вдохновляет на новые кулинарные эксперименты с экзотическим вкусом. Хотите побаловать себя чем-то вкусным и полезным? Сегодня предлагаем приготовить матча-кокосовые кубики ☺️ Кроме вкуса в десерте много полезных свойств. Матча заряжает энергией и улучшает концентрацию внимания. Кокосовое молоко является источником полезных жиров, витаминов и минералов, а агар – растительный заменитель желатина, богатый клетчаткой 🌱 Насладитесь вкусом и пользой вместе с нами и делитесь в комментариях, какие полезные рецепты десертов предпочитаете вы 😉
Порций
Ингредиенты
Кокосовый слой
Кокосовое молоко
250 г
Агар Dr. Bakers
3.5 г
Сахар
40 г
Матча-слой
Вода
250 г
Матча
1 ч. л.
Агар Dr. Bakers
3.5 г
Сахар
50 г
Для декора
Мята свежая
20 г
Кокосовая стружка Dr. Bakers
1 упаковка
Новинка в ассортименте Dr. Bakers – Кокосовая стружка! Обладает оптимальным размером и выраженным ореховым вкусом и ароматом. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Заливаем первый слой и убираем в холод до полного застывания (около 20 минут).
Шаг 3
Для второго слоя в воду (250 г) добавляем матчу (1 ч. л.), агар Dr. Bakers (3,5 г) и сахар (50 г). Готовим так же, как первый слой: 2 минуты после закипания, постоянно помешивая.
Шаг 4
Заливаем массу с матчей на первый, застывший слой и убираем снова в холод до полного застывания второго, примерно на 20 минут.
Шаг 5
Чтобы извлечь десерт, опускаем дно контейнера в ёмкость с тёплой водой на несколько секунд, а после переворачиваем.
Шаг 6
Нарезаем на порционные кубики и добавляем кокосовую стружку.
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи