Клубнику вымыть, удалить хвостики. Далее измельчить в блендере и протереть пюре через сито, чтобы удалить мелкие семечки.
Ягоды клубника
250 г
Клубничный мусс
Сообщить об ошибке
2023-04-18
фото 1
комментарии 0
Клубничный мусс – это лёгкий и воздушный десерт, который порадует вас своим нежным вкусом и ароматом. Сливки, взбитые с сахарной пудрой, и клубничное пюре создают идеальное сочетание. Простой в приготовлении, он требует минимального времени и усилий. Отличный выбор для праздничного стола или романтического ужина.
Общее время
00:35
Подготовка
00:35
Порций
Ингредиенты
Желатин для десертов Dr. Bakers
10 г
Ягоды клубника
250 г
Сливки 33%
150 мл
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
100 г
Вода
60 мл
Для украшения
Ягоды клубника
3 шт.
Мята
по вкусу
Одним движением создайте аппетитный внешний вид своей выпечки, слегка припорошив её сахарной пудрой перед подачей. Также универсальная сахарная пудра Dr. Bakers идеально подойдёт для приготовления глазурей, воздушных кремов и бисквитов. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Охлажденные сливки взбить в крепкую устойчивую пену, постепенно подсыпая сахарную пудру. Частями подмешать во взбитые сливки клубничное пюре. Перемешать до однородности.
Сливки 33%
150 мл
Шаг 3
Желатин растворить в горячей воде. Немного остудить и аккуратно ввести в клубничную смесь. Хорошо перемешать.
Шаг 4
Разложить клубничный мусс по креманкам и поставить на 3-4 часа в холодильник.
Шаг 5
Перед подачей украсить десерт ягодами клубники и мятой.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи