Десерт из желе со взбитыми сливками

Готовим желе со вкусом манго и маракуйи и желе со вкусом малины и ежевики в горячей воде согласно инструкции на упаковке.

Разливаем фруктовое желе по четырём стаканам, установленным под наклоном. В каждый стаканчик — 100 мл. Отправляем в холодильник до застывания (1–2 часа).

Когда фруктовое желе застынет, готовим в кипячёном молоке йогуртовое желе согласно инструкции на упаковке. Даём остыть до комнатной температуры.

Перед подачей десертов взбиваем холодные сливки (150 мл) в течение 1 минуты. Добавляем сахарную пудру (20 г) и загуститель для сливок (5 г), взбиваем до воздушного крема.

Украшаем каждый десерт взбитыми сливками, кусочками фруктов и посыпкой.