Первое, что мы должны сделать - подготовить ингредиенты. Все ягоды перебираем, если есть необходимость - промываем их.Далее, ⅔ от общего количества нам нужно измельчить.
Ягодный конфитюр
Сообщить об ошибке
2021-05-14
фото 3
комментарии 2
Разнообразить необычный вкус конфитюра можно при помощи микса из домашних и лесных ягод. Dr. Bakers предлагает рецепт неповторимого ягодного конфитюра.
Общее время
00:45
Подготовка
00:45
Порций
Ингредиенты
Клубника
200 г
Сахар
1000 г
Желфикс 1:1 для консервирования
1 упаковка
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers
15 г
Малина
200 г
Ягоды голубика
200 г
Ежевика
200 г
Черная смородина ягоды
200 г
Видео
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/f50/625_625_0/f50c8405d8bc4726de5e451ce61037d3.jpg)
Шаг 2
Теперь тщательно смешиваем измельченную смесь с целыми ягодами в большой кастрюле. Добавляем ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers, сахар и «Желфикс 1:1».
Желфикс 1:1 для консервирования
1 упаковка
Ванильный сахар с натуральной ванилью
15 г
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/642/625_625_0/6429a9b96148f11b959e6583fbc13af8.jpg)
Шаг 3
Ставим готовить ягодный конфитюр на плиту. Постоянно помешивая деревянной лопаткой доводим до кипения и еще варим в течении 3-х минут. Снимаем с огня.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/6f3/625_625_0/6f32f47a1200f6ab808a1b94c39d7a84.jpg)
Шаг 4
Если образовалась пена - аккуратно снимаем. Конфитюр сразу же раскладываем в подготовленные банки.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/965/625_625_0/965b80490d086a1916610b296568ddeb.jpg)
Шаг 5
Теперь закрываем банки крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем так на 5 минут. Вкуснейшее варенье на зиму готово!
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/15c/625_625_0/15c7c27da33f8ed9b472e4b9083eda9c.jpg)
Шаг 6
Приятного аппетита!
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/cd3/625_625_0/cd3de012127007e71e0ddd03350f5870.jpg)
![Автор рецепта Ягодный конфитюр](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.png)
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту ягодный конфитюр (2)
Анастасия
2020-05-27 10:47
Удалили косточки для однородности ,получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/a5f/400_400_2/a5fe237148b9500e7e8e9bc19a408dd2.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/bfb/84_84_1/bfbacd0376b9dcd8115d39705bcc1c3e.jpg)
Екатерина
2020-09-27 18:54
Вкусно получилось, делали первый раз из своих ягод, советуем
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/0ca/400_400_2/0cae9c2d25d56b03b8a30670b66fb3b4.jpg)