Подготовить продукты. Яблоки тщательно вымыть и обсушить.
Яблочное варенье с корицей
Ингредиенты
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/928/625_625_0/9284d05fe038b64c9ff924c27f3ed291.webp)
Шаг 2
Яблоки нарезать дольками толщиной 4-6 мм. Поместить в емкость для варки, пересыпая слои сахаром и оставить на несколько часов до появления сока. На фотографии 5-литровая кастрюля почти заполнена нарезанными 2 кг яблок.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/999/625_625_0/999aec8fa46476b878372616dd844b4b.webp)
Шаг 3
После появления сока объем яблок уменьшится. Поставить кастрюлю на средний огонь, довести до кипения, варить 1 минуту. Перемешивать варенье не нужно, чтобы сохранить целостность долек. Можно прижимать всплывающие дольки ложкой. Оставить остывать.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/cea/625_625_0/cea8a28b368b49726c7bbbd96173e07e.webp)
Шаг 4
Так выглядят яблоки после нагревания. Если они мягкие, то можно варить в два приема, но я варила в 3 этапа, так как яблоки были жесткие.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/d87/625_625_0/d87de39d045bc3a7c8c39b2e29b200e4.webp)
Шаг 5
Перед завершающим нагреванием я добавила в яблоки 1 упаковку Желфикс 2:1, смешанный с 2 столовыми ложками Сахара с корицей Dr. Bakers и аккуратно перемешала.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/0b4/625_625_0/0b46f77407c04324c3527614cb20e4f0.webp)
Шаг 6
Варенье доводится до кипения и варится 3-5 минут. Затем расфасовывается в подготовленные банки и закрывается крышками.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/729/625_625_0/7291adea92a3192292b1611eba8610a2.webp)
Шаг 7
Банки перевернуть вверх дном и оставить остывать.Варенье с целыми дольками яблок готово!
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/uf/e23/625_625_0/e2381836e02f3df23efa83848b8ff309.webp)
![Автор рецепта Яблочное варенье с корицей](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/main/2ff/100_100_2/2ff3921bdade239beac5be7726b64aec.webp)
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментарии к рецепту яблочное варенье с корицей (3)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/605/400_400_2/6051865d3e7fe06e93fecbc966150c92.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/6d6/84_84_1/6d6faf6760f5888444a0e5a77a2b2743.webp)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/bf6/400_400_2/bf6c51b8b38ec2c211c42cd6b22b38a6.webp)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/recipes/3f7/84_84_1/3f7691b61a9fe01c01a7f247b49d4a26.webp)
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg-webp/q80/upload/resize_cache/form/57e/400_400_2/57e733ae2133efff04ba3bb642046c4c.webp)