Готовим ингредиенты и начинаем готовить вкусное сливовое варенье.
Сливовое варенье
Сообщить об ошибке
2020-05-18
фото 3
комментарии 7
Варенье из спелых и сочных слив — удивительное лакомство. Сливовое варенье по рецепту от Dr. Bakers с добавлением “Желфикс” удивит своим нежным вкусом, красивым цветом и невероятным ароматом.
Добавить фото 
Общее время
01:00
Подготовка
01:00
Порций
Ингредиенты
Сливы
1000 г
Сахар
500 г
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Универсальное средство для приготовления варенья и джемов на основе пектина - натурального желирующего компонента, при добавлении которого варенье приобретает приятную джемовую консистенцию. Видео
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Спелые сливы моем, удаляем из них хвостики и косточки.Нарезаем фрукты дольками.
Шаг 3
Третью часть от общего количества оставим в дольках, а остальные измельчаем с помощью блендера. Все вместе соединяем в кастрюле, в которой и будем варить ароматное сливовое варенье на зиму.
Шаг 4
Смешиваем содержимое упаковки Желфикс 2:1 и 2 ст. л. сахара.
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Сахар
2 ст. л.
Шаг 5
Добавляем к фруктовой массе. Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения и варим еще три минуты.Во время термической обработки необходимо помешивать содержимое кастрюли деревянной ложкой, чтобы избежать пригорания.
Совет
В процессе варки пенку удобно снимать шумовкой.
Шаг 6
Теперь вводим оставшийся сахар.И снова постоянно помешивая доводим массу до кипения.
Шаг 7
После закипания варим всего три минуты на слабом огне.
Шаг 8
Снимаем с огня, если появилась пена - убираем.
Шаг 9
Разливаем сваренное варенье в сухие, простерилизованные баночки.
Совет
Стерилизовать банки можно в духовке. Промойте и поставьте чистые банки в слегка нагретую духовку, чтобы банки не лопнули от высокой температуры.
Шаг 10
Осталось банки закрыть крышками и перевернуть вверх дном на пять минут.Приятного аппетита!
Совет
Сливовое варенье по этому рецепту с Желфикс от Dr. Bakers советуем хранить в сухом прохладном месте или в холодильнике. В варенье по этому рецепту сохраняются все витамины и полезные вещества. Открытую банку лучше хранить в холодильнике.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту сливовое варенье (7)
Анастасия
2020-09-23 18:25
А мы в сливовое варенье добавляем еще виноград - очень вкусно!
Александра
2020-04-28 15:06
Мне понравилось готовить сливовое варенье по данному рецепту. Молодцы постарались его хорошо выписать, что помогло мне без труда с ним справиться. Причем по вкусу он тоже нас всех порадовал.
Лариса
2020-04-28 15:39
Сайт понравился большим выбором рецептов и я рада, что нашла рецепт на сливовое варенье, по которому теперь даже делаю заготовки на зиму. Варенье по вкусу нравится всей моей семье, уверена что и вас оно точно удивит.
Ольга
2020-04-28 16:00
Классный рецепт, по которому сливовое варенье получается по особенному вкусным. Когда первый раз его приготовил, то оно сразу полюбилось моим домашним, которые теперь просят, чтобы у нас каждый день была такое варенье.
Татьяна
2020-04-28 16:00
Мне нравится сливовое варенье готовить по данному рецепту, потому что его можно делать на скорую руку и при этом особых трудностей не испытывать. Варенье получается очень вкусным и задумала его в этом году закатывать в баночки на зиму.
Ольга
2020-04-28 16:04
Мне нравится готовить сливовое варенье по хорошо выписанному рецепту. Я не могу похвалиться, что я прожженный кулинар, но даже у меня по детально выписанным процессам получилось приготовить варенье с первого раза.
Светлана
2021-07-17 08:55
Замечательно получилось ! Запах, вкус, цвет- все здорово ! И варится очень быстро ! Спасибо за рецепт
