Малиновый силт

Сообщить об ошибке

Создан Татьяна

2020-05-18

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 1

Малиновый силт - это очень вкусное и при этом очень простое в приготовлении варенье. Такое варенье получается желированное, ароматное, совсем не приторное.

#малина

#с сахаром

#варенье

Общее время

01:45

Подготовка

00:15

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Замороженная малина

1.5 кг

Сахар

900 г

Способ приготовления

Шаг 1

Малину перебрать, при необходимости промыть и обсушить.

Шаг 2

Пересыпать малину в кастрюлю, поставить на несильный огонь.

Шаг 3

При нагревании малины должен начать выделяться сок, если вдруг этого не происходит или сока совсем мало то можно ягодам помочь - размять малину ложкой.

Шаг 4

Довести варенье до кипения, варить помешивая 15 минут.

Шаг 5

Снять кастрюлю с вареньем с огня, сразу же засыпать сахар и тщательно размешать. Сахар должен полностью раствориться.

Шаг 6

После этого разложить силт по чистым (простерилизованным) и сухим банкам и герметично закрыть. Дать банкам остыть, после чего хранить в прохладном месте. Готового варенья из указанного количества ингредиентов получилось почти два литра.