Клубнику моем, чистим от плодоножек. Режем на кусочки. Нужное количество, согласно рецепту, отмеряем на кухонных весах. Теперь начинаем готовить конфитюр.
Клубничный конфитюр с мятой
Сообщить об ошибке
2021-05-14
фото 3
комментарии 2
Конфитюр из клубники уже давно стал классикой сладких заготовок на зиму. А как насчет клубничного конфитюра с мятой?
Добавить фото 
Общее время
00:45
Подготовка
00:45
Порций
Ингредиенты
Клубника
1000 г
Мята
2 ст. л.
Сахар
500 г
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Видео
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Берем одну упаковку «Желфикс 2:1» Dr. Bakers. Содержимое смешиваем с 2 ст.л. сахара. Теперь добавляем к подготовленным ягодам и ставим на средний огонь.Доводим до кипения, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Смесь не должна подгорать.
Желфикс 2:1 для консервирования
1 упаковка
Сахар
2 ст. л.
Шаг 3
Далее вводим оставшийся сахар. Доводим еще раз до кипения и варим всего три минуты.
Шаг 4
Добавляем подготовленную мяту и снимаем с огня. Заранее следует мяту помыть, отделить листочки. Их мелко нарезать, чтобы получилось нужное количество.
Мята
2 ст. л.
Шаг 5
Сняв с огня, готовый клубничный конфитюр хорошо перемешиваем. Если образовалась пена - аккуратно снимаем. Раскладываем в подготовленные, простерилизованные сухие банки.
Шаг 6
Банки закрываем крышками, переворачиваем вверх дном. Оставляем так всего на 5 минут.Рецепт простой, а конфитюр получается очень вкусный!
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту клубничный конфитюр с мятой (2)
Денис
2020-06-19 12:27
Клубничный джем
Евгения
2021-07-03 19:06
Приготовила клубничный конфитюр с мятой. Очень быстро, ягодно и освежающе. Желфикс - настоящая находка для работающих хозяек.
