Клубничный джем

Освобождаем от листиков и моем ягоду от пыли и грязи как можно тщательнее

Мнем хорошо толкушкой или ступой в глубокой посуде ягоды. Смешиваем с сахаром, добавляем воду и на пол часа варится на плиту в кастрюльке на средний огонь помешивая

Как ягоды сварились и начали остывать замачиваем желатин в горячей воде но не кипятке и добавляем его к ягодам

Перемешиваем и выкладываем в стеклянную емкость. Даем полностью остыть до застывания и блюдо готово к употреблению. Приятного вам