Джем из дыни и бананов

Дыню очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими кубиками.

Бананы очистите и нарежьте колечками.

Дыню переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите 15 минут, помешивая.

Затем запустите бананы.

И колечки лимона.

Продолжайте варить до загустения, примерно минут 15. Периодически мешайте. Затем снимите с огня, извлеките лимон (по желанию) и пробейте погружными блендером до пюреобразного состояния.

Опять доведите до кипения, всыпьте Желфикс, через 3 минуты разложите по стерилизованным баночками и закройте крышками. Приятного аппетита!