Зимняя вишня пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Желатин пищевой Dr. Bakers

1 упаковка

Декор-микс Розовый Dr. Bakers

1 упаковка

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

2 ст. л.

Сливки (30-33%)

200 мл

Сок вишневый

250 мл

Бадьян

1 шт.

Корица молотая Dr. Bakers

1 веточка

Гвоздика

2 шт.

Отборная корица тонкого помола придаёт блюдам насыщенный терпкий вкус и волнующий пряный аромат. Булочки, пряники, печенье, фруктовые десерты или согревающий глинтвейн - что бы вы ни задумали приготовить, превосходный аромат Корицы Dr. Bakers идеально подойдёт как для выпечки, так и для напитков.

Способ приготовления

Шаг 1

Сливки нагреть с ванильным сахаром, дать настояться, процедить всыпать 4 г желатина, нагреть до растворения. Не доводить до кипения раствор с желатином.

Шаг 2

Вишневый сок нагреть с палочкой корицы, гвоздикой и бадьяном, дать настояться.

Шаг 3

Вынуть пряности, всыпать 5 г желатина, нагреть и перемешать до растворения желатина. Налить в стакан первый слой, охладить и дать застыть, далее - слой сливок, и так чередовать.