Добавить фото 
Тесто: Мука, сахар 100 гр., соль, молоко, 2 яйца, сливочное масло, дрожжи, ванилин.Соединим все сухие продукты. Молоко подгореть. Масло растопить. Замешиваем тесто пока не перестанет липнуть к рукам. Но не забиваем. Ставим в теплое место, накрывать полотенцем обязательно.Тесто подходит примерно 1 час.
В помещении где стоит тесто шуметь нельзя!!!После того как тесто подошло один раз, обминаем его и начинаем фотрировать ватрушки.
Начинка:Творог, 1 яйцо, сахар 80 гр.Готовится заранее, пока нагревается духовка и подходит тесто.Смешаем творог, сахар, яичко до однородной массы.
Сформированные ватрушки оставляем в теплом месте немного подойти.Выпекать в духовке минут 30, всё зависит от мощности.За 10 минут до готовности смазать сладким сиропом.
Приятного аппетита.
В данном рецепте я использую дрожжи и ванильный сахар фирмы Oetker.
