Бейгл с лососем и рукколой

А-Ля сии-фуд гамбургер... отличная задумка... мои мужчины съели все и быстро и даже попробовать не оставили... спасибо за рецепт... и опять таки не устаю повторять, дрожжи просто "бомба"! _______ P.S. "Das ist Dr. Bakers - даже и не думай сравнивать!"

Бейглы получились отличные,всей семье очень понравились.Посмотрев на разные начинки участников,захотелось попробовать и другие.Поэтому будем готовить часто и эксперементировать!Спасибо марафону за чудесные рецепты!

Кажется, я нашла свой идеальный рецепт! :) Тесто для бейглов вымешивать было отдельным удовольствием. Сочетание рукколы, творожного сыра и форели одно из любимых мною. Прекрасный вариант для завтрака.

Вот и наступили долгие, холодные и несолнечные дни. Непременная часть года: осень и зима, время когда небо затянуто тучами, и только несколько часов в день к нам пробиваются солнечные лучи. И как же хочется добавить в эту серость ярких красок, вспомнить лето, море и отдых. Хочется хотя бы не надолго вернуться в то беззаботное солнечное время... Но, каким бы не было настроение хозяйки, а готовить завтрак и накормить домашних – это наша забота. И вот я беру упаковку дрожжей Dr. Bakers отмеряю нужные ингредиенты и приступаю к приготовлению теста... Когда я замешивала тесто для бейглов, я увидела в рецепте оливковое масло, и подумала, а почему бы не приготовить их в итальянском стиле? Из одной части теста я испекла обычные бейглы по рецепту марафона, а в другую я добавила резанные вяленные помидоры и посыпала эти бейглы не кунжутом, а базиликом и сушенными томатами. И вот они мои бейглы: первые с красной рыбой, сливочным сыром и петрушкой; вторые с размятой мякотью спелого авокадо и соленой селедочкой; и третьи с вяленными томатами и сыром Моцарелла. И каждый из них напоминаем мне о лете. И странное дело: настроение сразу улучшилось. Оказывается, это так просто с продукцией Dr. Bakers. И все члены семьи рады такому завтраку.

Фаворит марафона! Быстрые, аппетитные и очень простые в приготовлении. Муж попросил дважды за неделю повторить, представляете? Младшая не ест рыбу, заменили лосось на копченую курочку, не менее удачное сочетание. Идеальный вариант для закуски на праздниках, в кейтерингах аналогические бейглы поменьше стоят существенных денег, а ведь самой приготовить не составит труда. У сестры недавно был день рождения, по моему совету приготовила такие, гости оценили по достоинству!

Данный рецепт - открытие нового вкуса для меня, сочетание булочки с кунжутом, красной рыбки и творожного сыра просто неповторимо! Впервые в жизни я попробовала рукколу, её горчично-грибной вкус произвёл на меня неизгладимое впечатление. Ломтик огурца своей сочностью прекрасно дополняет данное блюдо! Спасибо за новый рецепт, пополнивший мою кулинарную книгу!

Ну оочень вкусно ? Первый раз делала бейглы и сразу на "отлично")) Для начинки использовала салат, копчёную куриную грудку и вареное яйцо. А вообще, начинка - это полет фантазии. Можно экспериментировать бесконечно.

Это самый лучший рецепт бейглов, который я видела!? Огромное спасибо совместному марафону Dr. Bakers и Bosch!!

Бейглы готовила впервые.Даже и не думала,что это просто и очень вкусно!Очень понравилось сочетание бейгла с творожным сыром,рыбкой или икрой ,зеленью,огурцом,мммм)))Рукколу не нашла,поэтому использовала листья салата.Шикарный полдник у нас получился.Спасибо за рецепт!

Отличный рецепт! Спасибо большое! С удовольствием участвую в конкурсе

Вечера становятся всё более прохладными и всё больше нас хочется согреть себя чем-нибудь вкусным. Приготовила вкуснейшие бейглы, во второй раз. Очень понравились. Уже утром эти мягкие бублики из дрожжевого теста с хрустящей корочкой будут баловать нас разнообразной начинкой: внуки предпочтут сладкую начинку - с шоколадом, вареньем или фруктами, а нам с ветчиной, сыром и яйцом. Рецепт простой в исполнении, записала в свой кулинарный журнал. Всем приятного аппетита!

Бейглы на завтра- то что надо? Но ужин из бейглбургеров был просто крут!? Спасибо за рецепт Dr. Bakers и Bosch! Бейглы у меня получились очень воздушными и мягкими. Время приготовления составило 1 час 20 минут, а не 3 часа?‍♀️

Спасибо большое за рецепт, завтрак сегодня был очень вкусный, вся семья оценила ?

Очень даже вкусно получилось))) Впервые готовила бейглы, раньше и слова такого не знала. Из зелени муж нашел петрушку, в нашем "мегаполисе" рукколу не смог он отыскать. Дочка требовала и это дело украсить глазурью с бусинами, но я, конечно, не стала))) После трёх заданий со сладкой выпечкой этот рецепт внёс особую изюминку в марафон)

Очень вкусные и нежные. Отлично подходит для завтрака. К сожалению на рыбу у меня аллергия. Но с сыром и кофе самое то.

Очень понравился рецепт бейглов. Получились мягкие булочки с хрустящей корочкой. Вместо лосося использовала форель, вкусно, тает во рту) Сливочный сыр добавляет нежности. Такие бейглы отлично подойдут в качестве закуски или как самостоятельное блюдо.

Мое второе блюдо для марафона. Булочки очень лёгкие и хрустящие, ням ?

Потрясающе вкусное блюдо! Особенно доволен был муж, он по достоинству оценил яркое сочетание кунжутной булочки, творожного сыра и красной рыбы. Я отошла от классического рецепта, добавив кучерявую петрушку, в нашей семье эта зелень одна из любимых. Спасибо за рецепт!

Марафон Dr. Bakers - это всегда марафон открытий новых рецептов, вкусов и впечатлений! И бейглы не исключение! Изумительные пышные несладкие булочки с хрустящей корочкой, которые хороши с любой начинкой! Их можно приготовить и к завтраку в качестве бутербродов, и к обеду вместо хлеба. Я и моя семья в восторге! Очень вкусно!

Привет! Я обожаю выпечку))) и не только лакомиться, но и с уповением готовить. Сколько я себя помню, я пеку (первые мои шаги в мире выпечки были, разумеется, с мамой?). Теперь я сама мама и в нашей семье заведено такое же прекрасное правило, что детки помогают творить на кухне кулинарные шедевры. Это очень простое, душевное, счастливое семейное времяпрепровождение ?? Довольно давно увидела ВКонтакте группу Dr. Bakers и произошла любовь с первого взгляда! Периодически печем только по рецептам Dr. Bakers и удивляем всех кругом кулинарными шедеврами. Спасибо всем, кто трудится на доброе имя Dr. Bakers! Вы - настоящие профессионалы своего дела??!!! Ещё ни разу не было промахов, насколько тщательно выверены рецепты?!!! Благодаря Вам, в свои 30 с небольшим (???) лет я заработала славу кулинарного аса в глазах своих близких и родных!!!! ? А слова Dr. Bakers о том, что с детства необходимо приучать детей к правильным рецептам стали для меня лозунгом! ?

отличная закуска, завтрак любимым... на вкус очень нежное тесто, которое дополняется мягкой рыбкой люблю кунжут - сыплю обильно, беру сразу несколько пачек кунжута Dr. Bakers

Бейглы готовила впервые. Очень понравился рецепт. Руколлу заменила на листья салата (моим домашним больше нравится), посыпала смесью из кунжута, амаранта, семян чиа и подсолнечника. Получилось вкусно.

Прежде,чем печь посмотрела ,что значит слово бейгл и какие они бывают.Сделала два вида:сладкие с шоколадной пастой(улетели вмиг) и с мягким сыром,копченой грудинкой,томатом и листиками петрушки.Рецепт понравился!Бейглы вышли пышные,мягкие и очень,очень,ну очень вкусные!

Осталась довольна рецептом, мягкая и нежная мякоть у булочки. Множество вариантов начинки. Готовится быстро и просто, вопросов не возникло. Единственное, не добавила кунжут, я его не очень люблю.

Ароматные, мягкие бейглы с сёмгой, рукколой, свежими огурчиками и сливочным сыром - отличный вариант для завтрака, но мы не дождались утра и парочку бейглов съели на ужин. Спасибо большое за рецепт и возможность участвовать в таком замечательном марафоне! Я уже в предвкушении моей следующей выпечки по вашим классным рецептам :)

Бейглы просто супер. Мягкий, воздушный мякиш и золотистая корочка. Начинка одновременно и сытная и свежая, все прекрасно сочетается!!!!