Творожные рулетики

Сообщить об ошибке

Создан Виолетта

2023-08-21

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Воздушные рулетики особенно понравятся детям. Да и родители в сторонке не будут! Идеальны на завтрак!

#дрожжевое

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:15

Выпечка

00:35

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар Dr. Bakers

2 упаковки

Тесто дрожжевое

400 г

Творог

200 г

Сахар

100 г

Сухофрукты курага

1 горсть

Чернослив

1 горсть

Яйца

1 шт.

Способ приготовления

Шаг 1

Творог смешать с сахаром и порезанными мелкими кубиками курагой и черносливом.

Шаг 2

Раскатать немного скалкой размороженное тесто. Распределить получившуюся творожную массу по всей площади теста

Шаг 3

Скатать пласты теста с творожной массой рулетиками. Разрезать острым ножом на колечки толщиной примерно 1 см. Разложить рулетики на силиконовом коврике, выложенном на противень.

Шаг 4

Взбить белок миксером до появления пены, постепенно добавлять ванильный сахар. Добавить желток и взбить. Смазать смесью при помощи кулинарной кисти каждый рулетик.