Слойки с шоколадной начинкой

В миске соединяем яйцо, сахар, соль, молоко, воду и дрожжи Dr. Bakers и перемешаем.

Кладем муку и замешиваем эластичное тесто, оставляем на 40 минут подойти.

Делим на 2 части и раскатываем в тонкий пласт.

Смазываем растопленным сливочным маслом и сворачиваем в рулет.

Убираем в холодильник на 10 минут.

После этого достаем тесто и нарезаем шириной 5-6 см и делаем углубление так, чтобы слои оставались с нижней стороны.

Кладем начинку. У меня это молочный шоколад. И защипываем.

Кладем на противень, застеленный пергаментом. Смазываем желтком. Выпекаем при 200 градусах 30-35 минут. Равномерный нагрев 200.

И вот наши слойки с шоколадом готовы. Всем приятного аппетита.