Просеянную муку смешиваем с сахарной пудрой, солью, дрожжами, кардамоном и корицей, перемешиваем венчиком.
Скандинавские бублики с кардамоном и корицей
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 3
комментарии 2
Скандинавские бублики с кардамоном и корицей.
Общее время
00:50
Порций
Ингредиенты
Список общий
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
1 упаковка
Дрожжи Dr. Bakers
0.5 упаковки
Корица молотая Dr. Bakers
1 ч. л.
Мука
300 г
Овсянка (геркулес, овсяные хлопья)
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки 20-23%
100 мл
Растопленное сливочное масло
50 г
Кардамон молотый
1 ч. л.
Соль
2 щепотки
Список общий для смазывания
Яйцо куриное
1 шт.
Сливки
2 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/70a/625_625_0/70a93f1a5ac07b0eb8d9b4932699855e.jpg)
Шаг 2
Добавляем овсянку и ещё раз хорошо перемешиваем.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/cec/625_625_0/cec417261b9ab9bea3348f90dc33ee34.jpg)
Шаг 3
Яйцо взбиваем со сливками и маслом до однородности.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/49e/625_625_0/49e1047b1e1e72420f57e47d4e328775.jpg)
Шаг 4
Добавляем яично-сливочную массу к сухим ингредиентам и замешиваем эластичное тесто.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/d9e/625_625_0/d9e9b59aaee41df276ee534d67d15024.jpg)
Шаг 5
Накрываем тесто плёнкой и отправляем подходить в тёплое место на 1 час.
![Фото шага рецепта №5 Фото шага рецепта №5](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/eef/625_625_0/eef18c5df1eac12e610bfa013dc7702e.jpg)
Шаг 6
Подошедшее тесто обминаем и делим на 8 равных частей.
![Фото шага рецепта №6 Фото шага рецепта №6](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/84a/625_625_0/84ab3f03cda508edb4be092f6aa597e5.jpg)
Шаг 7
Каждую часть руками раскатываем в колбаску и формируем бублик, соединяя края.
![Фото шага рецепта №7 Фото шага рецепта №7](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/62d/625_625_0/62d92f448a1705ff3b6cdc6ff5eebe4f.jpg)
Шаг 8
Перекладываем бублики на противень, застеленный пергаментом.
![Фото шага рецепта №8 Фото шага рецепта №8](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/76f/625_625_0/76f887db6f992624be57cfbab166eae7.jpg)
Шаг 9
Смазываем бублики яйцом взбитым со сливками и отправляем в разогретую до 180° , на 20 минут.
![Фото шага рецепта №9 Фото шага рецепта №9](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/uf/61b/625_625_0/61ba97972ca94d5011ae62def70ceba2.jpg)
![Автор рецепта Скандинавские бублики с кардамоном и корицей](/upload/ammina.optimizer/png/q75/upload/resize_cache/recipes/7d2/100_100_2/7d2ffa05aca758b01a5a96d81acd49dc.png)
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту скандинавские бублики с кардамоном и корицей (2)
Tatiana
2020-12-08 08:36
Я приготовила получилось вкусно.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/44c/400_400_2/44c4190f8a827183e34b36dde372b26b.jpg)
![Аватар](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/recipes/a51/84_84_1/a510a404514984757ee90b6f13b472f2.jpg)
Алла
2021-01-29 13:26
Попробовала приготовить по этому рецепту, почти получилось.
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/da9/400_400_2/da9ba6b5dd3687114be2be882e44740a.jpg)