Сдобные булочки на молоке
Новое имя, безупречное качество! Ингредиенты
Способ приготовления
Развести дрожжи в теплом молоке с ложкой сахара. Добавить 2-3 ложки муки. хорошо размешать, накрыть и поставить в теплое место минут на 20, чтобы опара поднялась.
Взбить яйцо с оставшимся сахаром
Когда опара поднимется, влить в нее взбитое с сахаром яйцо, растопленное сливочное и соль
Затем в полученную смесь просеять муку. Лучше это делать постепенно, размешивая. Возможно вам понадобится немного меньше или наоборот больше муки.
Полученное тесто должно слегка прилипать к рукам. Смазать его растительным маслом, накрыть и убрать в теплое место минут на 30-40. Тесто должно подняться в два раза
Я решила булочки сделать в виде косичек. Пачка дрожжей Dr. Bakers вдохновила меня на это)
Булочкам дать подняться минут 15. Затем смазать взбитым яйцом. Одну половину булочек я присыпала сахаром, а другую кунжутом.
Выпеками 20 минут в предварительно разогретой духовке до 180 градусов.Приятного аппетита!
0 
0 Странно, я не умела никогда делать будочки и другое, но вышли потрясные
