Духовку разогреваем до 180 градусов
Сахарные булочки
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 3
комментарии 2
Осень - время уютных домашних посиделок с чаем. А какой же чай без выпечки? Предлагаем угостить гостей сахарными булочками, знакомыми всем с детства.
Добавить фото 
Общее время
01:15
Подготовка
00:30
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Ванильный сахар Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Масло растительное
60 мл
Мука
450 г
Сахар
по вкусу
Кефир
250 мл
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Венчиком взбиваем яйца, добавляем сахар и кефир и снова все перемешиваем.
Шаг 3
Вливаем масло и перемешиваем до однородности.
Шаг 4
Дальше вымешиваем тесто либо руками, либо в комбайне насадкой крюк. Высыпаем половину муки (200 гр) и вымешиваем тесто. Засыпаем оставшуюся часть и месим примерно 10 минут. Тесто должно получится мягким, слегка прилипать к рукам (много муки добавлять не надо, иначе булочки получатся жесткие)
Шаг 5
Тесто перекладываем в миску, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 15 минут.
Шаг 6
Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки. Отщипываем от теста небольшие шарики.
Шаг 7
Из каждого шарика руками формируем лепешку, закручиваем ее в трубочку и завязываем на узелок.
Шаг 8
Обмакиваем каждую булочку в сахар и кладем на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 9
Выпекаем 25-30 минут до золотистого цвета (по желанию готовые булочки можно полить кленовым сиропом) Приятного аппетита!
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту сахарные булочки (2)
Татьяна
2020-05-04 21:43
Отлично получились, спасибо.
Анастасия
2020-03-06 11:48
вкусные булочки, спасибо за рецепт!
