Смешать половину муки (250 грамм), сахар, ванилин, дрожжи.
Мука
250 г
Сахар
70 г
Ванилин-интенсив
по вкусу
Дрожжи
0.5 ч. л.
Рогалики
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 3
комментарии 2
Румяные аппетитные рогалики – любимое угощение детей и взрослых. Сделайте их сладкими и летними, добавив в качестве начинки клубничное варенье.
Добавить фото 
Общее время
01:00
Подготовка
00:35
Выпечка
00:25
Порций
Ингредиенты
Масло сливочное
300 г
Мука
500 г
Сахар
70 г
Дрожжи Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Ванилин-интенсив Dr. Bakers
0
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
0
Варенье
по вкусу
Молоко
125 мл
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавить к мучной смеси мягкое сливочное масло и теплое молоко, перемешать.
Масло сливочное
300 г
Молоко
125 г
Шаг 3
Постепенно, по 2 ложки, добавляя оставшуюся муку, замесить крутое тесто. Убрать его на 30 минут в холодильник.
Мука
250 г
Шаг 4
Разделить тесто на 4-5 частей.
Шаг 5
Припылить рабочую поверхность мукой. На ней раскатать пласт из каждой части и вырезать круг, используя в качестве трафарета блюдце или любую другую круглую форму.
Шаг 6
Разделить круг на 8 или 16 частей (в зависимости от размера рогаликов).
Шаг 7
На каждый треугольник ближе к широкому основанию выложить клубничное варенье, закрутить в форме рогалика.
Варенье
по вкусу
Шаг 8
Переложить рогалики на застеленный пергаментом противень, поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 9
Подавать, посыпав сахарной пудрой.
Сахарная пудра универсальная
по вкусу
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту рогалики (2)
Наталья
2021-05-25 10:09
Мама решила порадовать нас вот такими вкусными рогаликами. Довольно часто готовим подобные и разными начинками. И дети и взрослые кушают с удовольствием))) Какую начинку не добавишь- все равно будет вкусно. Очень простые в приготовлении. Мы добавляли орехи. Спасибо за рецепт,как всегда все просто и вкусно.
Ирина
2021-05-03 13:13
Мы с моими ребятишками выпекли рогалики по вашему рецепту. В наши рогалики ребятишки положили начинку из ягод, которую мы заготавливаем на зиму - малина, смородина, жимолость. Рогалики получились очень вкусные, мягкие, ароматные. Они напомнили нам о ягодном лете после долгой зимы. Все наши гости с удовольствием угощались рогаликами и искренне хвалили.
