Плётенка с корицей из цельнозерновой муки с помощью хлебопечки

Сообщить об ошибке

Создан Любовь

2023-08-21

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Не сладкие плетенки с корицей из полезной муки можно кушать и при сахарном диабете.

#дрожжевое

#на растительном масле

#сливочная

#с корицей

#в духовке

#в хлебопечке

Плётенка с корицей из цельнозерновой муки с помощью хлебопечки

Общее время

03:50

Подготовка

03:10

Выпечка

00:30

Порций

Ингредиенты

Тесто

Дрожжи Dr. Bakers

1 ч. л.

Вода

310 мл

Мука цельнозерновая

500 г

Соль

1.5 ч. л.

Сахар

1.5 ст. л.

Масло сливочное

30 г

Начинка и обмазка

Корица молотая Dr. Bakers

8 г

Сахар

30 г

Масло растительное

3 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Ингридиенты для теста поместить в форму хлебопечки согласно инструкции и рецепту. Выбрать программу для замеса теста на 2 часа 20 минут.

Шаг 2

Тесто разделить на части (у меня было 6 частей), раскатать в прямоугольники, смазать растительным маслом и посыпать сахаром с корицей (если хотите сладкие, то увеличьте количество сахара). Скатать в трубочку, разрезать на две части и свернуть в кольцо перекручивая жгут, можно заплести косичку из трёх жгутов или пофантазировать и выбрать свою форму.

Шаг 3

Выложить плетенки на противень на пергаментную бумагу или тефлоновый лист и поставить на 30-40°С в духовку до увеличения в 2 раза (примерно 20-50 минут). Затем увеличить температура до 180°С и выпекать до готовности 20-30 минут.