Тёплое молоко смешать с 1 ч.л. сахарной пудры и дрожжами, накрыть на 10 минут. Муку, сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли смешать миксером с молочно-дрожжевой смесью. Добавить яичные желтки и размягчённые при комнатной температуре кусочки сливочного масла. Перемешать до однородности. Тесто накрыть пищевой плёнкой и оставить на 1 час в тепле. Разделить подошедшее тесто на части, раскатать круги, разрезать на 8 секторов, не прорезая середину, слепить попарно ближайшие сектора, расправить кончики, развернув их друг от друга. Накрыть пищевой плёнкой и оставить на 5-10 минут, пока прогревается до 180 градусов духовка.
