Миндально-яблочные булочки

Пропускаем яблоки в блендере до состояния пюре.( яблоки можно не чистить).

Замешиваем тесто, выливаем наше яблочное пюре в миску добавляем муку, 3 яйца, дрожжи, ароматизатор "миндаль", соль и сахар. Если получается жидко добавляем ещё муки пока тесто не станет упругим. Оставляем на 1-1,5 часа в теплом месте что бы наше тесто хорошенько поднялось.

Как только тесто подошло, достаём его из миски на посыпаный мукой стол, переминаем ещё разок, и начинаем катать шарики диаметром примерно 5 см.

Выкладываем шарики на смазанный маслом противень, накрываем полотенцем и оставляем ещё на 15 минут, так наши шарики подготовятся к этапу выпекания.

Как только шарики вновь немного увеличились в размерах смазываем их яичным желтком для золотистого цвета, ставим противень в разогретую до 180°С духовку, на 25-30 минут.

Наши булочки испеклись! Даём остыть 15-20 минут.

Готово! Приятного Аппетита!!!