Булочки
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 3
комментарии 2
Нежнейшие булочки, которые прийдутся по вкусу всей семье
Добавить фото 
Общее время
02:10
Подготовка
01:30
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар XXL Dr. Bakers
3 г
Мука
600 г
Яичный желток
2 шт.
Сахар
4 ст. л.
Соль
щепотка
Масло сливочное
1 ст. л.
Масло растительное
80 мл
Дрожжи
8 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Молоко
300 мл
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт. Способ приготовления
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 1
Дрожжи развести в теплом молоке ( у меня НЕМОЛОКО на вкус не влияет), добавить 1 ст.л муки и чайню ложку сахара, оставить на 15-20 минут, для поднятия опары, я обычно наливаю в миску горячую воду и ставлю в нее кострюлю с опарой, так опара поднимется немного быстрее
Шаг 2
После того как опара поднялась, добавляем в нее соль, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, размягченое сливочное масло, и примерно половину, может чуть больше муки, начинаем замес
Ксения
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту булочки (2)
Анастасия
2020-05-04 18:29
Я добавила ещё корицу, получились очень Ароматные булочки!
кураченко
2020-04-20 19:01
Спасибо, старалась сделать по типу розочки
