Булочки

Сообщить об ошибке

Создан Ксения

2023-08-21

5 (3 голоса)

фото 3

комментарии 2

Нежнейшие булочки, которые прийдутся по вкусу всей семье

#дрожжевое

#на молоке

#на растительном масле

#сливочная

#в духовке

Добавить фото

Общее время

02:10

Подготовка

01:30

Выпечка

00:20

Порций

Ингредиенты

Ванильный сахар XXL Dr. Bakers

3 г

Мука

600 г

Яичный желток

2 шт.

Сахар

4 ст. л.

Соль

щепотка

Масло сливочное

1 ст. л.

Масло растительное

80 мл

Дрожжи

8 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Молоко

300 мл

Способ приготовления

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 1

Дрожжи развести в теплом молоке ( у меня НЕМОЛОКО на вкус не влияет), добавить 1 ст.л муки и чайню ложку сахара, оставить на 15-20 минут, для поднятия опары, я обычно наливаю в миску горячую воду и ставлю в нее кострюлю с опарой, так опара поднимется немного быстрее

Шаг 2

После того как опара поднялась, добавляем в нее соль, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар, размягченое сливочное масло, и примерно половину, может чуть больше муки, начинаем замес