Яблочные синнабоны

Сообщить об ошибке

Создан Dr. Bakers

2023-08-21

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Когда приходят холода и погода хмуриться, приятно согреться чашкой вкусного чая с десертом. А если это еще и пышная горячая булочка с ароматной начинкой под нежным сливочным соусом - уютный вечер гарантирован. Мы рекомендуем приготовить домашние яблочные синнабоны.

#дрожжевое

#на молоке

#на растительном масле

#сливочная

#с корицей

#в духовке

#синнабон

Общее время

01:30

Подготовка

00:50

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Список общий

Дрожжи Dr. Bakers

1 упаковка

Корица молотая Dr. Bakers

1.5 ч. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

2 ст. л.

Мука пшеничная

300 г

Яйца

1 шт.

Масло сливочное

40 г

Сахар

70 г

Молоко

150 г

Сахар коричневый

30 г

Яблоки

2 шт.

Сыр творожный

100 г

Способ приготовления

Шаг 1

Берем две столовые ложки муки, смешиваем с дрожжами, оставляем на 10 минут. Молоко нагреваем до теплого состояния, добавляем в мучную смесь с дрожжами. Еще вводим одну чайную ложку сахара, все перемешиваем и ставим в теплое место на 10 минут.

Шаг 2

Теперь взбиваем яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавляем сливочное масло и хорошо перемешиваем. Масло должно быть комнатной температуры.

Шаг 3

В яично-масляную смесь вводим опару и перемешиваем. Добавляем муку, замешиваем мягкое тесто и ставим на полтора-два часа в теплое место подниматься.

Шаг 4

Готовим начинку. Очищаем яблоки, нарезаем на небольшие кубики. Теперь нам нужно кусочки яблок обжарить на сковороде до мягкости, добавив к ним коричневый сахар и корицу.

Шаг 5

Когда тесто подойдет, его нужно раскатать, придав прямоугольную форму. Начинку выкладываем вдоль одного длинного края и сворачиваем пласт в рулет. Теперь нарезаем на кусочки шириной 4-5 см. А укладывать в форму будем срезом вверх. Оставляем на 30-40 накрыв полотенцем.