Для теста просеиваем муку, добавляем дрожжи Dr. Bakers.
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи
1 упаковка
Ароматные синнабоны
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 6
комментарии 5
Вкуснейший рецепт синнабонов от Dr. Bakers.
Добавить фото 
Общее время
03:00
Подготовка
02:35
Выпечка
00:25
Порций
Ингредиенты
Для теста
Сахар рафинад
100 г
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Соль
щепотка
Яйца
1 шт.
Масло сливочное
100 г
Молоко
200 г
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи Dr. Bakers
1 упаковка
Для начинки
Масло сливочное
50 г
Корица молотая Dr. Bakers
3 упаковки
Сахар коричневый
150 г
Для крема
Сыр сливочный
70 г
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
1 упаковка
Масло сливочное
80 г
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт. Видео
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
В глубокую миску вливаем тёплое молоко, сахар и ванильный сахар Dr. Bakers. Перемешиваем до растворения сахара.
Ванильный сахар
1 упаковка
Сахар рафинад
100 г
Молоко
200 мл
Шаг 3
Вливаем в мучную смесь молочную.
Шаг 4
Вбиваем яйцо, добавляем соль.
Яйца
1 шт.
Соль
щепотка
Шаг 5
Вымешиваем тесто 4-5 минут.
Шаг 6
Порциями вводим мягкое масло.
Масло сливочное
100 г
Шаг 7
Замешиваем гладкое и эластичное тесто. Накрываем полотенцем и оставляем в тепле на 60-90 минут.
Шаг 8
Для начинки вливаем растопленное масло в миску, добавляем коричневый сахар и всыпаем молотую корицу Dr. Bakers. Перемешиваем до однородности.
Масло сливочное
50 г
Сахар коричневый
150 г
Корица молотая
3 упаковки
Шаг 9
Подошедшее тесто разделяем на две части, раскатываем в пласты в толщиной 4-6 мм.
Шаг 10
Равномерно распределяем начинку, сворачиваем плотные рулеты.
Шаг 11
Нарезаем одинаковыми по ширине кусочками.
Шаг 12
Выкладываем на противень или форму с пергаментом. Накрываем полотенцем, оставляем в тепле на 30 минут. И выпекаем при 180 градусов 20-25 минут
Шаг 13
Для крема добавляем в чашу сливочный сыр, всыпаем сахарную пудру Dr. Bakers со вкусом ванили.
Сахарная пудра со вкусом ванили
1 упаковка
Сыр сливочный
70 г
Шаг 14
Добавляем мягкое сливочное масло.
Масло сливочное
80 г
Шаг 15
Взбиваем в однородную массу.
Шаг 16
Смазываем тёплые булочки кремом и украшаем по вкусу.
Dr. Bakers
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту ароматные синнабоны (5)
Ирина
2022-01-14 17:23
Очень нежные, сладкие, вкусные и ароматные ))) Глазурь я приготовила из творожного сыра, сахарной пудры, сливочного масла и немного сливок ?
Галина
2021-01-06 17:31
Отличный вариант рождественской выпечки. Булочки похожи на пирожное - нежные, ароматные, с кремом. Уже в который раз убеждаюсь в правильном количественном соотношении ингредиентов в рецептах от Dr. Bakers. Только в следующий раз в тесто буду использовать минимум сахара. Для меня достаточно сладости в синнабонах из-за начинки и поливки. Сладость изделия - это очень индивидуально лично для меня. Спасибо за рецепт. Рекомендую тем, кто раздумывает: выпекайте!
Александра
2022-02-01 16:04
Очень вкусно получилось))
Светлана
2021-07-07 12:56
Рецепт замечательный, все понятно описано, получилось с первого раза. Спасибо за рецепт ! Буду готовить не один раз.
Аделина
2022-03-03 17:07
Любимые булочки ❤️ Я пробовала много рецептов, но этот однозначно один из лучших. Дети не любят помадку сверху, пришлось пропустить этот шаг, тем не менее они вкуснейшие ?
