В ёмкость добавляем 150мл тёплой воды, соль, 50г сахара, дрожжи и 50г муки. Аккуратно перемешиваем Оставляем смесь минут на 10
Вода теплая
150 г
Соль
щепотка
Сахар рафинад
50 г
Дрожжи сухие
4 г
Булочки с яблочной начинкой
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 1
комментарии 0
Предлагаю рецепт нежных булочек с большим количеством начинки
Общее время
02:20
Подготовка
01:50
Выпечка
00:15
Порций
Ингредиенты
Вода теплая
170 мл
Соль
щепотка
Сахар рафинад
60 г
Дрожжи сухие
4 г
Молоко 2
50 мл
Яйца
1 шт.
Масло растительное
5 ст. л.
Масло кокосовое
2 ч. л.
Мука пшеничная
370 г
Яблоки
5 шт.
Пюре
5 ст. л.
Корица молотая Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers
4 ч. л.
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Добавляем 50мл тёплого молока и яйцо. Перемешиваем. Вводим 200г муки. Добавляем 5 ст ложек растительного масла. Вводим оставшуюся часть муки (100г).Смазываем тесто кокосовым маслом и вымешиваем минут 5.Убираем в тёплое место на час. Потом обминаем и забываем ещё минут на 30.
Мука пшеничная
300 г
Масло растительное
5 ст. л.
Молоко 2
50 мл
Яйца
1 шт.
Масло кокосовое
2 ч. л.
Шаг 3
Натираем 5 яблок на крупной терке. Добавляем 4 чл сахарной пудры и 1/2 чл корицы. Перемешиваем
Яблоки
5 шт.
Корица молотая
0.5 ч. л.
Сахарная пудра со вкусом ванили
4 ч. л.
Шаг 4
Делим тесто на 8 частей. Каждую раскатываем в овальный пласт. Наносим яблочное пюре и яблоки с пудрой и корицей
Пюре
5 ст. л.
Шаг 5
Сворачиваем пласт в рулет.Так поступаем со всем тестом
Шаг 6
Разводим сахар в тёплой воде и смазываем булочки.Отправляем в разогретую духовку
Равномерный нагрев 200°C Вода теплая
20 мл
Сахар рафинад
10 г
Олеся
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи