Для начала сделаем тесто.Молоко нужно немного подогреть. Ввести мед и перемешать. Затем добавим соль,дрожжи. Оставим на 5 минут.Взбить два яичка и добавить в молочную смесь и тщательно перемешать.
Булочки с корицей
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 1
комментарии 0
Рулетики с корицей очень вкусный десерт. Можно подавать как в холодном виде, так и только из духовки. А их аромат разнесется по всему дому.
Общее время
01:00
Подготовка
00:20
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Корица молотая Dr. Bakers
1 ст. л.
Дрожжи Dr. Bakers
10 г
Молоко
240 мл
Мед
2 ст. л.
Мука
3 стакана
Яйца
2 шт.
Дрожжи
10 г
Соль
щепотка
Корица молотая Dr. Bakers
1 ст. л.
Сахар
6 ст. л.
Масло сливочное
160 г
Простое решение для пышного дрожжевого теста. Вам не нужно заранее ставить опару. Просто смешайте дрожжи с мукой, добавьте к остальным ингредиентам и подождите, пока тесто подойдёт. Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Растопим сливочное масло, немного остудим и добавим к общей массе. Опять все перемешать.Постепенно вводим просеянную муку. Вымесим не липкое и мягкое тесто. Далее накроем миску с тестом пищевой пленкой и уберем в тепло на 1,5 часа.
Шаг 3
Теперь готовим начинку.Соединим наши ингредиенты - корицу, сахар и размягченное сливочное масло и все перемешиваем.
Шаг 4
Тесто разделим на 3 части. Каждую раскатываем в пласт толщиной 3-4 миллиметра. Сверху равномерно распределяем начинку и сворачиваем в виде рулетиков.
Шаг 5
Выпекать в духовке,разогретой до 180 градусов, около 30 минут до румяной корочки. Рулетики можно подавать как в горячем виде, так и остывшые
Вероника
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи