Булочки на бездрожжевом тесте с яблоками

Сообщить об ошибке

Создан Олеся

2023-08-21

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Предлагаю рецепт вкусных и ароматных булочек

#на кисломолочной основе

#на растительном масле

#сливочная

#с корицей

#в духовке

Булочки на бездрожжевом тесте с яблоками

Общее время

01:12

Подготовка

00:30

Выпечка

00:27

Порций

Ингредиенты

Масло сливочное

10 г

Масло кокосовое

30 г

Масло растительное

30 мл

Кефир 2

200 мл

Сметана (15 - 20%)

2 ч. л.

Яйца

1 шт.

Мука пшеничная

400 г

Сахар рафинад

70 г

Соль

щепотка

Сода пищевая для выпечки Dr. Bakers

0.5 ч. л.

Корица молотая Dr. Bakers

1 ч. л.

Сахарная пудра со вкусом ванили Dr. Bakers

2 ст. л.

Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers

1 ч. л.

Пюре

5 ст. л.

Яблоки

2 шт.

Изюм белый

40 г

Способ приготовления

Шаг 1

В миску добавляем размягчением размягченное сливочное масло, кокосовое и растительное масло. Добавляем щепотку соли, 70г сахара и 1 чл ванильного сахара. Тщательно перемешиваем массу.

Масло сливочное

10 г

Масло растительное

30 мл

Масло кокосовое

30 г

Соль

щепотка

Сахар рафинад

70 г

Ванильный сахар с натуральной ванилью

1 ч. л.

Шаг 2

Добавляем разболтанное яйцо, 200мл кефира и 2 чайные ложки сметаны

Яйца

1 шт.

Кефир 2

200 мл

Сметана (15 - 20%)

2 ч. л.

Шаг 3

Вводим муку с содой. Замешиваем тесто, оставляем на 20 минут в холодильнике

Мука пшеничная

400 г

Сода пищевая для выпечки

0.5 ч. л.

Шаг 4

Делим тесто на 4 части (одна часть у меня получилась чуть больше). Раскатываем тесто в овал, смазываем пюре (у меня из сушеных яблок с добавлением 1 ст ложки сахарной пудры), сверху выкладываем натертое яблоко, изюм, посыпаем корицей и сахарной пудрой.Так поступаем со всем тестом

Сахарная пудра со вкусом ванили

2 ст. л.

Яблоки

2 шт.

Изюм белый

40 г

Корица молотая

1 ч. л.

Пюре

5 ст. л.