Приготовление опары: тёплая вода, дрожжи, по 2 столовые ложки сахара и муки. Перемешать, накрыть блюдцем и на 15-25 минут в тёплое место. Должна появится пенистая дрожжевая шапка.
Булочки дрожжевые с маком и кунжутом
Сообщить об ошибке
2023-08-21
фото 3
комментарии 2
Вкуснейшие дрожжевые булочки из самых простых ингредиентов. Идеальны для завтраков и для дома,в котором есть дети.
Добавить фото 
Общее время
02:40
Подготовка
02:00
Выпечка
00:30
Порций
Ингредиенты
Вода теплая
200 мл
Дрожжи сухие
1 упаковка
Сахар
1 стакан
Мука пшеничная
650 г
Яйца
1 шт.
Ванильный сахар Dr. Bakers
1 упаковка
Соль
0.5 ст. л.
Молоко 2,5 %
1 стакан
Масло растительное
100 мл
Кунжут
1 упаковка
Мак
1 упаковка
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 2
Оставшиеся сахар, соль, яйцо, тёплое молоко перемешиваем до однородности.
Шаг 3
Добавим аппетитного аромата - ванильный сахар (или корица,или еще что-то ароматно-любимого).
Шаг 4
Добавляем масло растительное (оставить 20 мл для смазки), оставшуюся муку. Вымешиваем. Оставляем в теплом месте на час. Тесто лучше прикрыть влажным полотенцем. Через час тесто должно увеличиться примерно в два раза.
Шаг 5
Слегка вымешиваем тесто на столе. Разрезаем на одинаковые кусочки (у меня вышло 20 шт.), формируем шарики, макаем в растительное масло макушкой и макаем в кунжут, мак или сахар. Выкладываем на противень с небольшими промежутками. Пока греется духовка (минут 15) даем булкам еще разойтись в теплом месте. Далее в духовку.
Равномерный нагрев 200°C 
Шаг 6
Булочки поднялись и слились друг с другом, это не даёт им пересохнуть в духовке. Накрываем влажным полотенцем и оставляем на 10 минут отдохнуть. Смазывать не нужно. Приятного аппетита!
Татьяна
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту булочки дрожжевые с маком и кунжутом (2)
Анастасия
2020-10-20 23:52
У меня булочки с начинкой на дрожжевом тесте....
Лариса
2020-11-18 13:20
вкусные
