Булочка завитушка

Сообщить об ошибке

Создан Кристина

2023-08-21

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Друзья. Этот рецепт так же прекрасно подойдет для пасхального стола. У меня оставалось тесто и я решила испечь пасхальную булочку.

#дрожжевое

#на молоке

#на растительном масле

#сливочная

#в духовке

Общее время

01:00

Подготовка

00:30

Выпечка

00:25

Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная

300 г

Масло сливочное

50 г

Молоко 2,5 %

100 г

Яйца

1 шт.

Сахар рафинад

70 г

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Ванильный сахар Dr. Bakers

по вкусу

Изюм темный

1 горсть

Сухофрукты курага

1 горсть

Цедра апельсина, апельсиновая цедра

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Для теста нужно смешать муку с дрожжами, в отдельной миске смешать яйца, молоко,сливочное масло и сахар. Добавить в муку цедру апельсина, любые цукаты или сухофрукты. Замесить тесто и оставить на 40 минут в теплом месте.

Шаг 2

Раскатать из теста пласт, после чего скрутить его в рулет.

Шаг 3

Далее, разрезать пополам не до конца, и перекрутить половинки между собой. После чего соединить в круг. Смазать яйцом и отправить в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов