Бейгл с лососем и рукколой

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.65 (162 голоса)
фото 137
комментарии 140
Наивкуснейшие бейглы с лососем и рукколой от Dr. Bakers. Приготовим их вместе с кухонной машиной Bosch!
#дрожжевое
#на растительном масле
#в духовке
Бейгл с лососем и рукколой фото рецепта
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
image Добавить фото
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Бейгл с лососем и рукколой
Общее время
03:00
Подготовка
02:30
Выпечка
00:30
Порций

Ингредиенты

Для теста
Вода
180 мл
Яйца
1 шт.
Масло оливковое
2 ст. л.
Сахар рафинад
10 г
Соль
7 г
Мука
350 г
Дрожжи Dr. Bakers
7 г
Семена кунжута Dr. Bakers
15 г
Для начинки
Лосось
100 г
Огурец
1 шт.
Сыр творожный
30 г
Руккола
1 пучок

Способ приготовления

Шаг 1

Фото шага рецепта №1

Отмеряем на весах кухонной машины 350 г муки, добавляем 10 г сахара, соль и дрожжи. Вливаем теплую воду и оливковое масло. С помощью насадки-крюка все хорошо перемешиваем и замешиваем тесто.

Мука
350 г
Сахар рафинад
10 г
Соль
7 г
Дрожжи
7 г
Вода
180 мл
Масло оливковое
2 ст. л.

Шаг 2

Фото шага рецепта №2

Накрываем пищевой пленкой и даем полежать 30 минут.

Шаг 3

Фото шага рецепта №3

Подошедшее тесто делим на 10-12 равных частей (каждая по 50-60 г), формируем шарики.

Шаг 4

Фото шага рецепта №4

Из каждого шарика раскатываем длинную колбаску.

Шаг 5

Фото шага рецепта №5

Складываем ее пополам и плетем жгутик. Заворачиваем его в форме кольца или бублика и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Накрываем пищевой пленкой и даем постоять еще 30 минут.

Шаг 6

Фото шага рецепта №6

Каждую булочку сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Яйца
1 шт.
Семена кунжута
15 г

Шаг 7

Фото шага рецепта №7

Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30 минут до золотистого цвета.

Выпекание Верхний и нижний нагрев  190°C

Шаг 8

Фото шага рецепта №8

Готовые бейглы остужаем, разрезаем пополам, на одну половинку намазываем творожный сыр, сверху кладем кусочки рыбы, огурец, рукколу и накрываем второй половинкой.

Сыр творожный
30 г
Лосось
100 г
Огурец
1 шт.
Руккола
1 пучок
Автор рецепта Бейгл с лососем и рукколой
Dr. Bakers
Автор

Похожие рецепты

Фото рецепта Булочки с яблочным повидлом
36099
0
Булочки с яблочным повидлом
Фото рецепта Королевская ватрушка
9570
1
Королевская ватрушка
Фото рецепта Итальянские булочки с сыром и томатами
6356
10
Итальянские булочки с сыром и томатами
Фото рецепта Булочки с корицей
46009
10
Булочки с корицей

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту бейгл с лососем и рукколой (140)

Аватар
Ильсияр
2020-12-01 19:09
А-Ля сии-фуд гамбургер... отличная задумка... мои мужчины съели все и быстро и даже попробовать не оставили... спасибо за рецепт... и опять таки не устаю повторять, дрожжи просто "бомба"! _______ P.S. "Das ist Dr. Bakers - даже и не думай сравнивать!"
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Любовь
2020-12-03 12:43
Бейглы получились отличные,всей семье очень понравились.Посмотрев на разные начинки участников,захотелось попробовать и другие.Поэтому будем готовить часто и эксперементировать!Спасибо марафону за чудесные рецепты!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анна
2020-11-13 15:43
Кажется, я нашла свой идеальный рецепт! :) Тесто для бейглов вымешивать было отдельным удовольствием. Сочетание рукколы, творожного сыра и форели одно из любимых мною. Прекрасный вариант для завтрака.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Светлана
2020-12-08 18:02
Вот и наступили долгие, холодные и несолнечные дни. Непременная часть года: осень и зима, время когда небо затянуто тучами, и только несколько часов в день к нам пробиваются солнечные лучи. И как же хочется добавить в эту серость ярких красок, вспомнить лето, море и отдых. Хочется хотя бы не надолго вернуться в то беззаботное солнечное время... Но, каким бы не было настроение хозяйки, а готовить завтрак и накормить домашних – это наша забота. И вот я беру упаковку дрожжей Dr. Bakers отмеряю нужные ингредиенты и приступаю к приготовлению теста... Когда я замешивала тесто для бейглов, я увидела в рецепте оливковое масло, и подумала, а почему бы не приготовить их в итальянском стиле? Из одной части теста я испекла обычные бейглы по рецепту марафона, а в другую я добавила резанные вяленные помидоры и посыпала эти бейглы не кунжутом, а базиликом и сушенными томатами. И вот они мои бейглы: первые с красной рыбой, сливочным сыром и петрушкой; вторые с размятой мякотью спелого авокадо и соленой селедочкой; и третьи с вяленными томатами и сыром Моцарелла. И каждый из них напоминаем мне о лете. И странное дело: настроение сразу улучшилось. Оказывается, это так просто с продукцией Dr. Bakers. И все члены семьи рады такому завтраку.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анна
2020-12-09 09:05
Фаворит марафона! Быстрые, аппетитные и очень простые в приготовлении. Муж попросил дважды за неделю повторить, представляете? Младшая не ест рыбу, заменили лосось на копченую курочку, не менее удачное сочетание. Идеальный вариант для закуски на праздниках, в кейтерингах аналогические бейглы поменьше стоят существенных денег, а ведь самой приготовить не составит труда. У сестры недавно был день рождения, по моему совету приготовила такие, гости оценили по достоинству!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-18 19:31
Данный рецепт - открытие нового вкуса для меня, сочетание булочки с кунжутом, красной рыбки и творожного сыра просто неповторимо! Впервые в жизни я попробовала рукколу, её горчично-грибной вкус произвёл на меня неизгладимое впечатление. Ломтик огурца своей сочностью прекрасно дополняет данное блюдо! Спасибо за новый рецепт, пополнивший мою кулинарную книгу!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталья
2020-12-09 19:21
Ну оочень вкусно ? Первый раз делала бейглы и сразу на "отлично")) Для начинки использовала салат, копчёную куриную грудку и вареное яйцо. А вообще, начинка - это полет фантазии. Можно экспериментировать бесконечно.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анастасия
2020-11-12 16:00
Это самый лучший рецепт бейглов, который я видела!? Огромное спасибо совместному марафону Dr. Bakers и Bosch!!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Елена
2020-11-29 20:45
Бейглы готовила впервые.Даже и не думала,что это просто и очень вкусно!Очень понравилось сочетание бейгла с творожным сыром,рыбкой или икрой ,зеленью,огурцом,мммм)))Рукколу не нашла,поэтому использовала листья салата.Шикарный полдник у нас получился.Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Арина
2020-11-11 16:28
Отличный рецепт! Спасибо большое! С удовольствием участвую в конкурсе
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Мария
2020-11-17 21:44
Вечера становятся всё более прохладными и всё больше нас хочется согреть себя чем-нибудь вкусным. Приготовила вкуснейшие бейглы, во второй раз. Очень понравились. Уже утром эти мягкие бублики из дрожжевого теста с хрустящей корочкой будут баловать нас разнообразной начинкой: внуки предпочтут сладкую начинку - с шоколадом, вареньем или фруктами, а нам с ветчиной, сыром и яйцом. Рецепт простой в исполнении, записала в свой кулинарный журнал. Всем приятного аппетита!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Арина
2020-12-09 08:59
Бейглы на завтра- то что надо? Но ужин из бейглбургеров был просто крут!? Спасибо за рецепт Dr. Bakers и Bosch! Бейглы у меня получились очень воздушными и мягкими. Время приготовления составило 1 час 20 минут, а не 3 часа?‍♀️
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-14 12:49
Спасибо большое за рецепт, завтрак сегодня был очень вкусный, вся семья оценила ?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Виктория
2020-12-04 01:03
Очень даже вкусно получилось))) Впервые готовила бейглы, раньше и слова такого не знала. Из зелени муж нашел петрушку, в нашем "мегаполисе" рукколу не смог он отыскать. Дочка требовала и это дело украсить глазурью с бусинами, но я, конечно, не стала))) После трёх заданий со сладкой выпечкой этот рецепт внёс особую изюминку в марафон)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Аня
2020-11-16 13:44
Очень вкусные и нежные. Отлично подходит для завтрака. К сожалению на рыбу у меня аллергия. Но с сыром и кофе самое то.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Евгения
2020-12-04 20:59
Очень понравился рецепт бейглов. Получились мягкие булочки с хрустящей корочкой. Вместо лосося использовала форель, вкусно, тает во рту) Сливочный сыр добавляет нежности. Такие бейглы отлично подойдут в качестве закуски или как самостоятельное блюдо.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Валентина
2020-11-13 22:23
Мое второе блюдо для марафона. Булочки очень лёгкие и хрустящие, ням ?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Любовь
2020-11-18 18:47
Потрясающе вкусное блюдо! Особенно доволен был муж, он по достоинству оценил яркое сочетание кунжутной булочки, творожного сыра и красной рыбы. Я отошла от классического рецепта, добавив кучерявую петрушку, в нашей семье эта зелень одна из любимых. Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Елена
2020-12-02 23:52
Марафон Dr. Bakers - это всегда марафон открытий новых рецептов, вкусов и впечатлений! И бейглы не исключение! Изумительные пышные несладкие булочки с хрустящей корочкой, которые хороши с любой начинкой! Их можно приготовить и к завтраку в качестве бутербродов, и к обеду вместо хлеба. Я и моя семья в восторге! Очень вкусно!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Юлия
2020-11-25 23:18
Привет! Я обожаю выпечку))) и не только лакомиться, но и с уповением готовить. Сколько я себя помню, я пеку (первые мои шаги в мире выпечки были, разумеется, с мамой?). Теперь я сама мама и в нашей семье заведено такое же прекрасное правило, что детки помогают творить на кухне кулинарные шедевры. Это очень простое, душевное, счастливое семейное времяпрепровождение ?? Довольно давно увидела ВКонтакте группу Dr. Bakers и произошла любовь с первого взгляда! Периодически печем только по рецептам Dr. Bakers и удивляем всех кругом кулинарными шедеврами. Спасибо всем, кто трудится на доброе имя Dr. Bakers! Вы - настоящие профессионалы своего дела??!!! Ещё ни разу не было промахов, насколько тщательно выверены рецепты?!!! Благодаря Вам, в свои 30 с небольшим (???) лет я заработала славу кулинарного аса в глазах своих близких и родных!!!! ? А слова Dr. Bakers о том, что с детства необходимо приучать детей к правильным рецептам стали для меня лозунгом! ?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Марина
2020-12-01 11:37
отличная закуска, завтрак любимым... на вкус очень нежное тесто, которое дополняется мягкой рыбкой люблю кунжут - сыплю обильно, беру сразу несколько пачек кунжута Dr. Bakers
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Светлана
2020-11-18 11:01
Бейглы готовила впервые. Очень понравился рецепт. Руколлу заменила на листья салата (моим домашним больше нравится), посыпала смесью из кунжута, амаранта, семян чиа и подсолнечника. Получилось вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
наталья
2020-12-02 12:11
Прежде,чем печь посмотрела ,что значит слово бейгл и какие они бывают.Сделала два вида:сладкие с шоколадной пастой(улетели вмиг) и с мягким сыром,копченой грудинкой,томатом и листиками петрушки.Рецепт понравился!Бейглы вышли пышные,мягкие и очень,очень,ну очень вкусные!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ольга
2020-11-19 15:08
Осталась довольна рецептом, мягкая и нежная мякоть у булочки. Множество вариантов начинки. Готовится быстро и просто, вопросов не возникло. Единственное, не добавила кунжут, я его не очень люблю.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Таисия
2020-11-19 20:29
Ароматные, мягкие бейглы с сёмгой, рукколой, свежими огурчиками и сливочным сыром - отличный вариант для завтрака, но мы не дождались утра и парочку бейглов съели на ужин. Спасибо большое за рецепт и возможность участвовать в таком замечательном марафоне! Я уже в предвкушении моей следующей выпечки по вашим классным рецептам :)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Дина
2020-11-26 14:22
Бейглы просто супер. Мягкий, воздушный мякиш и золотистая корочка. Начинка одновременно и сытная и свежая, все прекрасно сочетается!!!!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Эльвира
2020-12-04 12:27
Вот и завершающий шедевр марафона дрожжевой выпечки! Приготовила ржаные бейглы по этому рецепту: дрожжи и кунжут от dr. Oetker справились на отлично! Получилось нереально вкусно! В начинку добавила творожный сыр, лист салата, огурец и копчёную курицу, на мой взгляд, просто идеальная комбинация! А с воздушной хрустящей булочкой вообще нереально вкусно! Я начинала свой выходной с такого бейгла и чашечки кофе, почаще бы так)) Просто нереальное удовольствие! А готовится всё как всегда быстро и просто:) Отличная замена магазинным булочкам! Всем настоятельно советую приготовить!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-12-02 22:14
Бейглы готовила впервые. С полным описанием рецепта в картинках оказалось все легко и просто. А самое главное очень вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-21 20:40
Рецепт сначала показался очень простым : мука , дрожжи , соль сахар , растительное масло ... На практике столкнулась с трудностями. Только потом заметила , что время приготовления более 3-х часов . Даже пришлось поискать : а что же такое бейгл ?До этого не то что не пекла , слова того не знала . Думаю , что начинка для бейглов не всякая сгодится : нужны компоненты , которые смогут насытить , пропитать жёсткое тесто .
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Евгения
2020-11-14 16:21
Рыба или мясо? А зачем выбирать? С бейглом по рецепту от Dr. Bakers подойдёт любая начинка. Чудесная, румяная, мягкая булочка. Спасибо за такой рецепт.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Любовь
2020-12-01 11:12
Получилось ну оооооочень вкусно! Да и вообще, я считаю, что еда приготовленная своими руками вкуснее любой заказной или купленной в готовом виде в магазине. СПАСИБО за рецепт, дорогой Dr. Bakers. Мои бейглы сами хотят себя попробовать))) Бейгл - это уникальная выпечка, которая может сочетаться со всеми ингредиентами: как с мясом, яйцом, рыбой, так и с шоколадом, вареньем и фруктами. Экспериментируйте!Они отлично подойдут и в качестве полноценного завтрака, обеда или ужина, и в качестве десерта!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анастасия
2020-11-10 23:04
Очень вкусно ? даже не ожидала, что у меня получится так аппетитно) рукколу не люблю, заменила петрушкой ? Простой и понятный рецепт, спасибо)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталья
2020-12-01 11:38
Бейглы получились очень вкусные!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталья
2020-12-08 19:29
Нежно и воздушно. Вкусно и без начинки ) Дети, как всегда, помогали, большой простор для творчества ?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Эмилия
2020-12-07 15:55
Это было ооочень вкусно! Несладкие бейглы отличный универсальный вариант, с рыбкой и салатом как сытный перекус, с маслом и мёдом в качестве десерта)) Примерно 1/3 муки заменила на ржаную, что сыграло на пользу. Спасибо большое за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Валентина
2020-12-05 19:01
"Бейгл". Завершающее фото для марафона. Отличный рецепт: меняя начинку, можно получить завтрак на выходные на любой вкус. На фото бейгл с творожным сыром, петрушкой и колбаской. За кадром - с шоколадной глазурью Dr. Bakers и бананом для малышей (жаль на один рецепт нельзя выставить несколько фото).
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
регина
2020-12-04 19:37
Булочки получились пышными, мягкими, вкусными. На завтрак идеально с какой-нибудь начинкой. Выпекала при 180 гр. 20 минут.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Айгуль
2020-11-23 18:31
Очень вкусные бейглы получились. Улетели в один миг. Буду еще готовить.Рецепт в копилочку.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Василиса
2020-11-18 10:32
Божееественно вкусно, домашние враз смели! Булочка получилась очень ароматной, а сочетание рукколы, лосося, творожного сыра и огурца - просто бомба! Отличный вариант для завтрака или перекуса!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ольга
2020-11-17 13:59
Булочки вкусные, но выпекать нужно поменьше. Я выпекала около 20мин.при 190градусов, думаю 10минут им вполне хватило бы. В следующий раз время выпекания уменьшу.?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Елена
2020-11-26 12:41
Спасибо за возможность узнать о такой красоте и попробовать такую вкусноту!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Eleonora
2020-12-02 11:54
Бейглы, это для меня новинка, загадала желание когда пробовала. Вкусно и с рыбой, можно и с котлетой, а также со взбитыми сливками и ягодами. Универсальные булочки, а начинка это фантазия каждого и наличие содержимого в холодильнике!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Людмила
2020-11-19 09:57
Бейглы популярны и горячо любимы во множестве стран. Мне они нравятся тем, что в них можно положить любую начинку на ваше усмотрение. Я же предпочитаю начинку из рыбы, а в качестве напитка – кисель.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталия
2020-12-03 22:26
Отличный вариант для завтрака!)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Екатерина
2020-12-09 15:27
Только вчера вечером узнала о марафоне, сразу же зарегистрировалась и приступила к выпечке. За вечер испекла все 4 рецепта, а утром впопыхах перед работой быстренько сфотографировала. Узнала бы о марафоне ранее, думаю, что фото получились бы более душевными. Про бейглы! Этот рецепт мне показался самым вкусным! Возьму на заметку. Dr. Bakers, спасибо за крутой марафон!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Айнура
2020-12-08 19:05
Наивкуснейшие бейглы! Очень легкий рецепт, довольно быстрый. Я приготовила в качестве начинки ломтики куриного филе, с листьями салата, красным луком и сыром. А соус использовала "Цезарь". Получился прекрасный сытный и необычный обед. Спасибо за рецепт
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Татьяна
2020-11-12 09:13
Бейгл с тунцом, огурцом и творожным сыром)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Елизавета
2020-12-02 11:34
Хороший рецепт) Булочки вкусные. С творожным сыром, руколлой, огурцом и горбушей приготовили) Получилась вкусняшка))
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Варвара
2020-12-08 23:06
Лёгкий рецепт, очень хорошо подошло тесто, косички со сложностями получались, но все получилось очень вкусно. Эти бейглы можно и просто со сливочным маслом на завтрак кушать?Будем готовить ещё.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Светлана
2020-12-02 20:49
Первый раз готовила бейглы, и всё удалось! Мои домочадцы то же оценили, спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Александра
2020-11-12 23:32
Рецепт простой в исполнении, но получаются просто бомбические бейглы ?! Хорошая текстура и пористость! Аппетитная корочка и соблазнительный кунжут. Идеальное сочетание с любой начинкой.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Евгения
2020-11-26 14:11
Эти булочки настолько вкусны, когда свежие и теплые ,что н совсем не жалко времени на их приготовление. Спасибо за идею и рецепт! По рецепту получается как-будто из пекарни.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Яночка
2020-11-29 14:17
Отличный рецепт! Замечательный перекус для воскресной прогулки к морю.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Katya
2020-12-04 13:34
Сейчас такой период, что лучше остаться дома и никуда не ходить. А так хотелось бы сходить в кафе, заказать там вкусный завтрак... И как же удивительно приятно осознать, что атмосферу кафе я могу воссоздать и дома с такими вкусными бейглами. Замечательный рецепт! Спасибо! Начинки сделала разные : с мясом и с рыбкой
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталья
2020-11-21 22:18
Ах, как приятно холодным осенним днём укутаться в мягкий тёплый плед, посмотреть любимый фильм, дочитать очередную главу новой книги либо просмотреть фотографии из семейного альбома и вспомнить счастливые моменты! Но, признаюсь честно, даже в это увлекательное время я люблю что-нибудь "схомячить" и в этот раз мне на выручку пришёл рецепт бейглов с мягким творожным сыром, огурцом, лососем и рукколой. Это потрясающее сочетание ингредиентов, помимо своих вкусовых свойств, прекрасно насыщает организм, дарит заряд бодрости (совместно с чашечкой ароматного кофе) и создаёт позитивный настрой!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
ОЛЬГА
2020-12-03 18:19
Бейглы с семгой и творожным сыром- может и не очень полезный ужин, но очень вкусный)))
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-12-08 16:22
Соленое я оставила на сладенькое ))) Замечательные бейглы, жаль раньше о них не знала. В этот раз сделала с творожным сыром, форелью и огурцом. А потом хочу попробовать сделать с ними бургеры, мне кажется получится тоже очень хорошо )))
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Инна
2020-12-08 17:05
Это полноценный, сытный и вкусный обед или завтрак, который удобно взять с собой, чтобы перекусить на работе, в дороге, да где угодно! Сами булочки мягкие, воздушные. А начинка, я думаю, может быть любой, внося разнообразие в каждый день! Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анастасия
2020-11-22 19:09
В моем холодильнике затерялась буррата, а вот хлеба дома не затерялось, бейглы были запланированы на следующие выходные, но рецепт пришелся как нельзя кстати. И вот мы уже лакомимся горячими, ароматными и просто нежнейшими булочками. На утро была задача дойти до магазина, купить лосось и сделать фото, а пришла я домой с авокадо и сальчичон, и знаете что? Тут любая начинка будет кстати, бейглы просто универсальны, я готова печь их теперь каждые выходные и лакомится со своим семейством по утрам свежей выпечкой.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Мария
2020-12-01 12:30
Очень вкусные булочки! Была удивлена, что еще и рецепт супер простой! На вкус ну очень вкусно, булочки мягкие, воздушные, есть одно удовольствие! Спасибо за такой замечательный рецепт! Обязательно приготовлю ещё раз
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Светлана
2020-11-11 17:28
Отличный рецепт! Бейглы пришлись по вкусу всей семье! Детям особенно понравилось. Я сделала и с чёрным кунжутом и с белым. Замечательно подходит и к несладкой закуски, так же можно и с вареньем и со сгущенкой и тп. Универсальный вариант) спасибо за идею. Отныне бейглы будут частенько на нашем столе!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Андрей
2020-12-02 15:39
Всех приветствую! В этом марафоне нам удалось повторить рецепт "Бейглов". А теперь о них) Бейглы также имеют название "Багели". В традиционном рецепте они выполнены в форме бубликов. Отличительная их особенность в том, что сначала бейглы варят несколько минут в воде, а только потом выпекают. В результате получается плотная и мягкая текстура с коричневой, иногда хрустящей корочкой. Популяризация бейглов началась в конце 1990-х годов в ресторанах быстрого питания. Люди разделились на тех, кто любит бублики в их первозданном виде, и тех, кто предпочитает их слегка поджарить в виде тостов. Но сейчас в них добавляют начинки, и встретить мы можем их в кофейнях. В данном рецепте образовалась хрустящая корочки, и мягкий мякиш внутри, даже без варки. По вкусу похожи на булочки для бургеров, спасибо Dr. Bakers за возможность познавать новые рецепты! Всем спасибо за внимание))
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Карина
2020-11-12 10:01
Готовили вместе с мужем и он захотел бейглы в форме булочки =) ну раз мужчина просит) сделала такими) безумно вкусный рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
ирина
2020-11-30 12:39
Получились очень вкусные бейглы,правда времени на их приготовление уходит много,но они того стоят.Но одно я знаю точно,на свой следующий День рождения я испеку такие же и двойную порцию,чтобы они не исчезали так быстро!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Айгуль
2020-11-25 11:35
Получилось очень вкусно? на завтрак с кофе самое то. Большое спасибо за рецепт и возможность участвовать в конкурсе❣️
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анастасия
2020-11-27 00:09
Бейглы- мое кулинарное открытие! Никогда не пробовала и даже не слышала о их существовании! Спасибо за расширение кругозора! Приготовила королевский завтрак с тремя начинками: * Жареный на гриле сыр с пряным брусничным соусом * Сливочно-творожный крем с малиной и кокосовыми чипсами * Лосось со сливочным сыром и соусом песто. Рукколу под снегом отыскать не удалось ;) Это очень вкусно! Спасибо!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анна
2020-11-12 20:57
Рецепт понравился своей простотой! С начинкой можно экспериментировать под любой вкус и настроение! Ребёнок наполнил бейгл шоколадной пастой и тонкими пластиками зефира, получил свою вкусняшку, а мужу пришлась по душе предложенная вами комбинация с лососем. Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-12-08 10:18
?Бейглы вышли не только красивыми, но и невероятно вкусными!? Тонкая хрустящая корочка, нежный мякиш, великолепный запах. А начинка, предложенная в этом рецепте, просто идеальна.? Приятно, что можно доверять этим дрожжам, результат всегда предсказуем.? А легкость в приготовлении вдохновляет.?✍
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Алевтина
2020-11-29 13:12
Бейглы по рецепту Dr. Bakers получились просто замечательные: нежное воздушное тесто,золотистая корочка с семенами кунжута. А начинка просто изумительная : творожный сыр, огурец, лосось, зелень. Отличное начало дня. Рецепт сохраню в копилке, с начинкой можно бесконечно экспериментировать. Спасибо любимому Dr. Bakers.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-25 19:09
Очень вкусные бейглы. Для меня это теперь самая лучшая идея завтрака для всей семьи. Не самое сложное в приготовлении тесто, но при этом получаются мягкие внутри и хрустящие снаружи бейглы. Начинка на любой вкус: рыба или бекон, огурец или авакадо, твороженный сыр, листовой салат, оливки. Да эти бейглы вкусные даже просто со сливочным маслом. Кто ещё не пробовал рекомендую быстрее идти печь, не пожалеете!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
mono.
2020-12-02 23:02
Бейглы я готовила в первый раз в жизни и я в восторге! Спасибо за чудесный рецепт. Мне очень понравилось сочетание рукколы и красной рыбки, ну и конечно же, утреннего кофе! Вообщем, буду ещё готовить и не раз. Нужен а дрожжи, как всегда не подвели, тесто поднялось хорошо, легкое воздушное.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Жанна
2020-12-04 17:08
Приготовила отличные булочки с лососем. Только решила делать их в два раза крупнее - у нас в семье так больше любят. Очень вкусно
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Екатерина
2020-11-18 20:07
безумно вкусные булочки. Пришлось печь два раза, потому что в первый раз их съели до того, как я успела сделать хоть одно фото. Рецепт безусловно в книгу рецептов! Буду его готовить очень часто!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наташа
2020-12-07 22:00
Бейглы я люблю очень давно, но насладиться пышной булочкой с кусочком рыбы или мяса, свежим салатом и сочным соусом мне уже давно не удавалось, ведь единственное в Петербурге кафе с бейглами давным-давно закрылось. Рецепт от Dr. Bakers поначалу показался сложным, но разобравшись поняла, что все очень легко и понятно! Всем домашним такой перекус очень понравился! Уверена, что домашние бейглы с лососем или другими начинками станут частым поводом собраться с близкиими♥
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Маргарита
2020-11-29 07:37
Отличный рецепт, новое название, теперь буду и сладкие булочки выпекать такой формы. Скрутил, закрепил и такая красота. Начинку можно добавлять обсолютно разную, у меня был сыр с грибами, потом листья салата добавила и огурец. Ещё очень понравилось разрезать и ложку шоколадной пасты положить, вообще вкуснятина.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Мария
2020-12-01 21:43
Плюс ещё один рецептик на завтрак и перекус) Спасибо за рецепт! Сами булочки получились очень вкусные. Сверху хрустящая корочка и внутри воздушное тесто.А с такой начинкой вообще просто бомба))) Приготовила их ночью, а на утро сделала начинку всю. И получился отличный завтрак. Как только их испекла, съела сразу три без начинки)))) Теперь буду делать их постоянно, только с разной начинкой)))
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Алия
2020-11-25 12:58
Получилось очень вкусно?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Инга
2020-11-19 18:50
Быстро, просто и универсально! С любой начинкой будет вкусно - кто что любит, у меня - творожный сыр, куриная грудка и огурец. Со сладким наполнением тоже будет отлично!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Олеся
2020-12-08 14:27
Завершаю марафон выпечкой бейглов. Решили попробовать их без какой-либо начинки, чтобы прочувствовать вкус по полной:)). Спасибо dr. Oetker за марафон. Всем участницам и участникам удачи!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Людмила
2020-12-08 14:42
Бейгл с лососем, огурчиком и творожным сыром в булочке с кунжутом. Идеальный рецепт для завтрака!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-24 20:03
Не люблю солёную рыбу и творожный сыр в солёных блюдах, поэтому сделала начинку из клубничного зефира)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Оксана
2020-11-22 14:18
Ум отъешь! Очень вкусное сочетание, всем готовить обязательно!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Лилия
2020-12-06 20:42
Это шикарный, сытный завтрак из прекрасной мягкой булочки с творожным сыром и помидором в дополнение с листовым салатом ну и конечно наивкуснейшей колбасой. Благодарю за такой прекрасный конкурс с полезными рецептами.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наденька
2020-11-26 13:29
Это один из моих любимых завтраков! Да и как он может быть не любимым, когда тут свежая булочка, красная рыбка собственного посола и авокадо! Эх, жалко времени на всё это великолепие не всегда есть, но рецепт самих бейглов действительно не сложный и приготовить их не составит труда, поэтому не откладывайте это на потом, а обязательно попробуйте приготовить.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Латифа
2020-11-25 12:55
До вчерашнего дня я не знала, что такое бейглы и с чем их едят) Теперь это любимые булочки в нашей семье! Для детей прям удовольствие придумывать, какой же будет следующая начинка. Для вкусного завтрака, а также для перекуса в школе - отличный вариант!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наиля
2020-12-06 22:41
Мои чудо-булочки готовы! Завтра утром буду к завтраку дополнять начинками - кто что любит))) Новенький рецептик в мою копилочку! Спасибо марафону!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-21 12:34
Данный рецепт мне очень понравился, бейглы получились мягкие и нежные, сочетание с творожным сыром, рыбой и огурчиком восхитительное.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Алла
2020-12-01 00:07
Хоть у меня и нет такой чудо-машинки (вообще никакой нет ?), я готовила по старинке, сама замешивала тесто и от этого оно ничуть не хуже, а может и лучше, ведь я вклала частичку души ☺️. Получилось на 5+, снаружи хрустящие, внутри мягенькие ммм. А начинка из рыбки собственного посола, огурчика, сыра и салата просто ?! Дрожжи как всегда сработали на отлично, Dr. Bakers ещё не подводил, спасибо.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Алла
2020-11-25 19:33
Сегодня на моей кухне интернациональный перекус ) Посудите сами: два кусочка хлеба с начинкой - сандвич (Добро пожаловать на Туманный Альбион ) или бутерброд (в Федеративные земли Германии). Идём дальше : закуска из хлеба и красной соленой рыбой, родом из Ирландии. Дополнили, а точнее заменили сливочное масло (помните наш бутер из детства с красной рыбой?) на творожный сыр в США. Теперь настала очередь бублика, как называли на Руси сдобную выпечку с дыркой (которая, по одной из версий была сделана для удобства транспортировки - на веревке). Наш бублик является родным братом БЕЙГЛА. Рецепт которого, по заверению иерусалимцев известен ещё со времён Иисуса Христа. Именно польские, а точнее краковские евреи перевезли рецепт этого хлебобулочного изделия, в конце 18 века через Атлантику, откуда он начал торжественное шествие по миру. А поделилась с нами, рецептом вкусной булочки, австрийская компания . Вот такая кругосветка получается!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ольга
2020-12-07 05:40
Великолепный завтрак чемпионов ?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Татьяна
2020-11-28 19:40
Вот и я добралась до бейглов. Специально встала утром пораньше, чтобы порадовать свою семью вкусностями. Тесто получилось, работать с ним было очень интересно. Вот только у меня никто не любит рыбу, поэтому мы, как настоящие сластёны, нашли выход. У нас сыр сливочный, нутелла и ягоды. Схомячили всё и не заметили. Спасибо за рецепт. А домашние уже ждут, что же я буду готовить дальше.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анна
2020-11-26 18:47
Приготовила сегодня бейглы, это палочка выручалочка для школьников)) тесто отличное, плотненькое, сытное, на перекус в школу идеально, можно начинку брать и сладкую, со сгущенкой или вареньем будет тоже очень вкусно) рецепт удался на отлично)) с дрожжами Dr. Bakers выпечка всегда получается превосходной??
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Татьяна
2020-11-24 20:14
Здравствуйте. Бейгл легкий в приготовлении и очень аппетитный. Начинку можно подобрать на любой вкус. С рыбой конечно один из самых любимых вариантов. Рецепт порадовал своей простотой и потрясающим результатом. Домочадцы с удовольствием все скушали и попросили еще! Спасибо за рецепт.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Марина
2020-11-26 10:46
Приготовила наивкуснейшие бейглы, для участия в конкурсе.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Марина
2020-11-23 13:34
Вот мои бейглы.Честно говоря, я и не знала что это такое.Благодаря конкурсу, поинтересовалась историей их происхождения. Так мы узнаем что-то новое и интересное.Рецепт понравился, булочки вкусные. Но я уменьшила количество дрожжей до 5,5 грамм.Мужа вечерком угощу-оценщик еще тот! Да, вместо рукколы использовала листья салата.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-26 22:30
Булочки восхитительные! Я и не ожидала! Сделала их быстро. Самое главное делать точно по рецепту и отмерять продукты на весах. Продукты Dr. Bakers в помощь. Кто-то из участниц написал что тесто жесткое, просто где то произошла ошибочка. У меня всё получилось отлично, тесто наимягчайшее а корочка хрустит. Дрожжевое тесто готовить одно удовольствие!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Михаил
2020-11-23 19:09
Посмеялся над женой, когда она готовила бейглы и при этом забыла добавить в тесто дрожжи, а вспомнила только через час и то потому, что тесто "что-то не подходит". На что она мне ответила: "Готовь сам, МИЛЫЙ". Пришлось не ударить в грязь лицом... Я справился, ДОРОГАЯ?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Сергей
2020-11-29 13:15
Бейгл с зеленью и сервелатом. Прекрасный вариант перекуса. Куча возможностей менять начинку и наслаждаться разными вкусно каждый раз. Удобно брать с собой, например, на прогулку с семьей на природе. Вкусное тесто, начинка по вкусам родных. Готовить всем!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталья
2020-11-21 14:20
Спасибо за такой вкусный рецепт! Дрожжевое тесто с дрожжами Dr. Bakers это действительно просто! Раньше я так долго с ним возилась! А сейчас сделала все по вашему рецепту и получились такие вкусные, пышные бэйглы и гораздо быстрее, чем обычно! Единственное что добавила от себя, это обжарила кунжут на сухой сковороде, он становится более ароматным. Очень рада, что решилась принять участие в вашем марафоне, хочу попробовать все рецепты!☺️
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-28 21:19
Рецепт более чем удачный. Выпечка с компонентами Dr. Bakers всегда восхитительна.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Анастасия
2020-12-06 17:33
Лето - это маленькая жизнь :) Время для пикников с друзьями на природе, посиделок у мангала и долгих звездных ночей. Мне очень понравилось работать с этим тестом для бейглов. А с таким наполнением получилось просто супер - свежо и вкусно. Идеальный вариант для завтрака на свежем воздухе. PS веселее всего конечно было снять «летнее фото» в декабре. Но в моем саду нашелся маленький кусочек вот такой вот зелени, чему я очень была рада.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Юля
2020-11-22 21:07
Внутри творожный сыр с персиком )
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Мария
2020-12-07 12:53
Невероятно простой в исполнении и супер вкусный рецепт! Дети смели все еще до того как я успела сфотографировать! Пришлось готовить заново! Хорошо ,что с Доктор Откер готовить так просто и так быстро, что это оказалось не проблемой! Спасибо за рецепт! Теперь он навсегда у меня в папке "любимые"!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ксения
2020-12-07 14:46
В этот раз я решила не делать Новогоднюю тематику, так как я думаю праздник все же присутствует на фотографии) расскажу поподробнее об этих красавцах: начнём слева сверху: бейгл с сливочным сыром, огурцом и креветками. Дальше-варёная сгущёнка, яблоко с корицей(уже чувствуете этот запах?). Идём дальше, бейгл с сырным соусом, копченой колбаской и огурчиком. Ну и завершает выступление бейгл со сметаной, мандаринами и грецкими орехами) Пиши в комментариях какой тебе больше понравился)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Гульчачак
2020-12-06 17:48
В начале марафона мне казалось, что приготовить бейглы большая головоморока, а оказалось просто и даже быстро. Получились мягкие внутри и хрустящие снаружи. Такой завтрак-залог начала отличного дня.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Дарина
2020-12-06 20:05
Насмотревшись на вкусности, приготовленные участницами, испекла свою))) Жаль поздно к вам присоединилась, но за новые знания спасибо!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталия
2020-11-22 17:43
Вкус замечательный, выпечка нежная, а тесто очень мягкое.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Инесса
2020-11-20 21:08
Хороший рецепт. Тесто получилось очень вкусное и мягкое. Можно есть с разными начинками и солеными и сладкими.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Sergy
2020-11-20 23:45
Не знал раньше такого названия, как бейглы. Теперь не только узнал, но и приготовил) Получилось вкусно. Отлично в качестве закуски и перекуса.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Алексей
2020-12-07 20:21
Всё никак не решался взяться за это блюдо. Если б знал, что так вкусно получится давно бы испек и повторил ))) Тесто послушное, крути как хочешь ))) Отличный перекус или завтрак. А вообще булочки достаточно универсальные и подружатся с разной начинкой
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Наталья
2020-11-21 20:57
Наивкуснейший рецепт, порадовала своих родных и близких???
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Дарья
2020-12-07 07:36
Пришло время к заключительному рецепту в марафоне. И завершить я его хочу рецептом бейглов. Готовила я их впервые, как и многие я думаю. На первый взгляд кажется что это простые булочки, но попробовать испечь, я поняла есть в них что-то отличающие от простых булочек. А разнообразие начинок которые можно положить на бейглы открывают новый вкус. Который никого не оставит равнодушным. А что мы знаем об их истории. Впервые бейгл упоминается в сборнике правил еврейской общины города Кракова в 1616 году. Старейшины постановили, что община будет выдавать бейгл каждой женщине, родившей ребёнка. Такая форма - круг с отверстием - имеет не только эстетический, но и практический смысл. Во-первых, тесто выпекается равномернее. Во-вторых, удобная транспортировка. И конечно же хочу выразить огромную благодарность за такие марафоны. То что можно себя проявить, пробовать новые рецепты. Продукция от #droetkerrussia действительно никогда не подводит.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Екатерина
2020-11-24 18:17
Они превосходны! Благодарю за рецепт ✌
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Галина
2020-11-28 20:28
Время есть бейглы по рецепту DrOtker! (и совершенно не важно, что после 6 вечера кушать не рекомендуют!????)
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Лена
2020-11-29 21:29
Супер нежные и воздушные булочки, разлетелись за 5 минут?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-11-29 22:56
Бейглы получились очень вкусные, даже просто как булочки. Мягкие и золотистые. Хороший вариант на завтрак, так же можно детям на перекус с собой. Еще один рецепт в мои любимые рецепты. Кто не пробовал советую ,у всех получится.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ольга
2020-11-20 19:30
Прекраснейшие бейглы с нежной начинкой "капрезе". Готовила бейглы в первый раз. Рецепт замечательный, несложный и очень вкусный. Затраты минимальные. Дочка с удовольствием помогала лепить. Тесто быстро и хорошо поднимается. Бейглы получаются с хрустящей зажаристой румяной корочкой, а внутри нежный и воздушный мякиш. Они универсальны для любой начинки, и сытной, и сладкой. Я выбрала начинку по типу салата капрезе: ломтики помидора и творожный сыр с зеленью, немного оливкового масла. Вкус немного напоминает итальянскую пиццу с хрустящей корочкой. Замечательно подойдет для завтрака. Можно делать с разными вариантами начинок. Семье очень понравились. Будем готовить такие бейглы часто!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Юлия
2020-11-28 17:14
Отлично бейглы получились, ещё и кету сами вчера засолили, спасибо , dr.Oetker!!! Завтра День матери праздновать можно - всё готово ✅ ???
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Юлия
2020-11-24 16:44
Бейглы получились просто шикарные, начинку из рыбки с сыром любит вся семья.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Елизавета
2020-11-21 19:27
Замечательное, вкусное и легкое в приготовление блюдо. Справится даже кулинарный новичок. Все ингредиенты ощущаются на вкус и дополняют друг друга. Лучше ничего не добавлять и не изменять в рецепте. Оно подойдет не только в качестве перекуса, но и нарядно будет выглядеть на праздничном новогоднем столе.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ольга
2020-11-29 17:24
Кажется, я знаю, что будет на Новогоднем столе! Воздушные бейглы-восхитили! Начинки можно любые, но сочетание сыра и рыбы-это мое любимое сочетание!. Я даже роллы всегда такие заказываю! Спасибо!
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Алвина
2020-11-19 23:58
Бейглы легкий и быстрый бутерброд.Подавала я их горячими или полностью остывшими с маслом или сливочным сыром, с ломтиками соленого лосося, ветчиной или кусочками холодного ростбифа.Попробовали мы бейглы и со сладкими наполнителями ничуть не хуже: с любимым малиновым джемом.Думаю можно попробовать и с творогом, медом или шоколадной пастой.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Natalya
2020-12-06 11:58
Тот случай, когда над формой мне ещё работать и работать, а вот содержание - выше всяких похвал! Получились булочки-бейглы с кунжутом очень вкусными, внутри крем-сыр, авокадо и кусочки слабосоленого лосося. То что нужно к горячему чаю после морозной прогулки ?
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Мария
2020-12-05 19:39
Хорошие булочки получились
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Ирина
2020-12-06 07:27
Чудесные булочки с начинкой с красивым названием - Бейгл. Вкусные, мягкие и с кунжутом. Прекрасное дополнение к чаю, или тепленькие с молоком. Особенно хороши с шоколадной глазурью и бананом.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Людмила
2020-12-17 20:47
Несмотря на то что марафон закончился, мы с сыном решили пройти его до конца, просто очень поздно присоединились к нему. Бейглы нам удались, долго они у нас не задержались, только решили в следующий раз не отступать от расчета. Мы сделали тесто из расчета 6 порций, но разделили на 8 частей. В результате булочки получились маленькими, но это был их единственный недостаток. Спасибо за рецепт, еще раз повторюсь что с таким описанием действий, даже ребенок справляется с выпечкой на отлично.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Анастасия
2020-11-28 00:29
Сделала тесто по данному рецепту. А булочки сделала с творогом и с изюмом. Мужу понравилось.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Марина
2020-12-09 16:35
Бейгл с лососем и рукколой – еще один отличный рецепт в копилку) Вкусно, сытно, со множеством вариаций начинки, на завтрак, в дорогу, как перекус на работу – очень понравилось!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Мариам
2020-12-09 18:11
Участвую в марафоне! Редко появляюсь на кухне, но метко. Бейглы получились такими симпатичными, как когда-то покупала в Европе. Сложно остановиться, хочется съесть всё)) Начинка удачная: свежий огурчик, рукола в сочетании с лососем и сливочным сыром - идеальный вариант. Брала на работы бару штук - девчата из офиса попросили рецептик.
Фото отзыв на рецепт
Комментарии
Аватар
Дарья
2020-11-16 15:07
Всем привет! Я тут узнала, что бейглы считаются выпечкой еврейских эмигрантов из Польши, которые когда-то перебрались в Америку! В Америке бейглы стали весьма популярны из-за того, что их было очень дёшево производить и их итоговая стоимость также была очень скромной, что весьма подходило для кошелька огромного количества эмигрантов! Вот такую вот историю происхождения бейглов я узнала! А теперь о том как я испекла бейглы! Хоть я и никогда не готовила ранее бейглы, они у меня получились с первого раза! Рецепт от Dr. Bakers как и всегда превосходен! Правда я обошла несколько супермаркетов, но так и не нашла кунжут Dr. Bakers , но зато нашла лён и кунжут Dr. Bakers!Бейглы вышли просто изумительные! Я сделала три абсолютно разных начинки: 1. Классическая - листья салата (источник кальция), много сыра (источник белка) и колбаса (источник хорошего настроения)! Эта начинка сразу пришлась по вкусу моему молодому человеку! 2. Нежная - сливочный сыр и черника! Бейгл с этой начинкой я припасла для себя! Он весьма вкусный, сытный и богат полезными микроэлементами! 3. Шоколадная - любимая всеми с детства шоколадная паста, орехи - пекан и фундук! Этот бейгл был съеден моей любимой племянницей! Дети любят выпечку и шоколад! Орешки я добавила не только для красоты, но и для того, чтобы бейгл стал ещё полезнее! Надеюсь , Вам понравились мои идеи с начинками! Хорошего всем настроения!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Александра
2020-11-12 09:13
Рецепт очень понравился, все просто и быстро, но получается очень вкусно и красиво, особенно с начинкой)
Аватар
Ирина
2021-02-22 21:44
Совсем не сложно в приготовлении и очень вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Юлия
2020-12-07 11:01
Бейглы получились очень ароматными и мягкими внутри. А как они сочетаются с лососем и рукколой на творожном сыре! Даже если не любите рукколу все равно добавляйте, она придает блюду изюминку, плюс за лососем ее совсем не чувствуется ее горечи.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Елена
2020-11-11 17:19
Спасибо за рецепт вкусных бейглов, отличная идея для завтраков и не только♥️
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Марина
2020-11-20 16:37
Это очень вкусно!!! Советую всем приготовить и удачи в конкурсе!
Аватар
Марина
2020-11-20 16:43
Это очень вкусно!
Аватар
Александр
2020-12-04 06:36
Своими руками получилось вкусно , особенно выпечка! Все ингредиенты хорошо сочетаются между собой.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Марина
2020-11-21 10:48
Бейглы
Аватар
Анастасия
2020-11-24 15:05
Мягкие, нежные, пушистые и необычайно легкие в приготовлении! Люблю проверенные рецепты, которые получаются с первого раза!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Лариса
2020-11-15 23:24
Приятно радовать своих близких выпечкой по вашим рецептам, с помощью продукции dr.oetker. Дрожжевая выпечка-всегда казалось что это сложно и долго. А оказывается легко и просто. Она создаёт неповторимый домашний уют. Если дома пахнет пирогами-значит тут хорошая хозяйка, значит рады гостям, значит все сыты и счастливы.
Фото отзыв на рецепт