Взбейте яйца с сахаром. И сразу сюда ванильный сахар.
Тонкие блины на молоке
Сообщить об ошибке
2023-01-26
фото 2
комментарии 1
Тонкие блины на молоке — это английский вариант традиционных пышных русских блинов, выпеченных на дрожжах. В Европе блинчики имеют вид тонких, почти прозрачных салфеток. Во Франции их называют «крепы» и подают с сотней разнообразных начинок. Никаких особых уловок в приготовлении нет: чем более жидкое тесто, тем тоньше получается блинчики. Ажурный вариант, в дырочку, получится, если часть молока из рецепта добавить в тесто немного горячим. Перед тем как залить первый блин, следует хорошо прокалить сковороду. Блинчик готов, когда он начинает зарумяниваться до хрустящих краев.
Общее время
00:40
Подготовка
00:15
Выпечка
00:20
Порций
Ингредиенты
Ванильный сахар Dr. Bakers
10 г
Мука пшеничная
400 г
Сахар
2 ст. л.
Яйца
3 шт.
Молоко
1 л
Соль
5 г
Масло растительное
2 ст. л.
Способ приготовления
Шаг 1
![Фото шага рецепта №1 Фото шага рецепта №1](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/2c0/2c048cf3270d995afb34fb161be20d24.jpg)
Шаг 2
Постепенно введите муку и соль, чередуя с молоком и аккуратно размешайте до однородной массы.
![Фото шага рецепта №2 Фото шага рецепта №2](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/871/87104cdff902335d1d5b0d0ed8c1a4bd.jpg)
Шаг 3
Оставьте на 20 минут.
![Фото шага рецепта №3 Фото шага рецепта №3](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/668/66875e0c6eb83a00bf584b5609f31703.jpg)
Шаг 4
Добавьте в тесто растительное масло и жарьте блины на сильно разогретой сковороде с обеих сторон до зарумянивания.
![Фото шага рецепта №4 Фото шага рецепта №4](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/uf/4e6/4e6e49bb4e14d7a71ebc19fcdd1d828c.jpg)
![Автор рецепта Тонкие блины на молоке](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/main/39d/100_100_2/39db387974ef0c2f6e4379437817fd71.jpg)
Анастасия
Автор
Похожие рецепты
Оцени рецепт
Комментировать могут только авторизованные пользователи
Комментарии к рецепту тонкие блины на молоке (1)
Анастасия
2021-05-08 19:15
Хороший рецепт, спасибо
![Фото отзыв на рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q80/upload/resize_cache/form/920/400_400_2/920a0b4e3d232952ab2d19025a50573b.jpg)