Маффины с клюквой и апельсином

Сообщить об ошибке

Создан Мария

2023-10-24

5 (1 голос)

фото 1

комментарии 0

Нежные, воздушные клюквенные маффины с нотками апельсина. Лёгкий, быстрый и вкусный рецепт.

#с начинкой

#на молоке

#без начинки

#ягодная

Общее время

00:30

Порций

Ингредиенты

Молоко

125 мл

Сахар рафинад

230 г

Яйцо перепелиное

2 шт.

Сок апельсиновый

4 ст. л.

Цедра апельсина, апельсиновая цедра

1 шт.

Масло растительное

125 г

Мука

310 г

Разрыхлитель

8 г

Клюква, калина

150200 г

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Шаг 1

Соединяем - яйца, молоко, сахар, сок апельсина, цедру апельсина, подсолнечное масло и перемешиваем миксером на низкой скорости.

Шаг 2

Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем миксером до однородности.

Шаг 3

Добавляем свежую клюкву. Если используете замороженную, то обязательно нужно её обвалять слегка в крахмале. Всё осторожно перемешиваем, но уже лопаткой.