
3 яйца смешать с 150 граммов творога 5% с помощью блендера
3 яйца смешать с 150 граммов творога 5% с помощью блендера
В смесь добавить 100 грамм кефира 2,5% и хорошо перемешать
В смесь добавить 1 щепотку соли, 1 ст.л сахара, 1 упаковку ванильного сахара dr.Oetker, 1 щепотку соды. Перемешать и добавить 150 граммов блинной муки и опять всё хорошо перемешать
Получилось густое тесто!
Развести тесто 200 мл. кипятка. Воду вливаем постепенно
Выпекать на антипригарной сковороде, предварительно сковороду хорошо разогреть и для первого блина смазать растительным маслом
Выпекаем с каждой стороны по 3 минуты. Но тут надо учитывать «темперамент» своей плиты и сковороды