Блины с творогом и яблоком

Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
4.05 (306 голосов)
Одно из самых любимых блюд всей семьи на завтрак – блинчики. Это универсальное блюдо: меняя начинку, каждый раз получаешь разные вкусовые ощущения. Большой популярностью пользуются блины с творогом. Попробуйте добавить в начинку карамелизированные яблоки, как предлагаем мы в этом рецепте, и вы получите совершенно новый вкус.Попробуйте использовать яблоки разных сортов и вы увидите, как меняется от этого вкус блинов с творогом.
#с начинкой
#на воде
#на молоке
#творожная
#фруктовая
Общее время
00:35
Порций

Ингредиенты

Мука пшеничная
200 г
Яйца
2 шт.
Молоко
300 мл
Разрыхлитель теста Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Ванильный сахар Dr. Bakers
10 г
Сахар
2 ст. л.
Масло растительное
2 ст. л.
Вода
100 мл
Творог
250 г
Яблоки
1 шт.
Сахарная пудра универсальная Dr. Bakers
3 ст. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем, обычным и ванильным сахаром.

Фото шага рецепта №1
Баннер Банер ванилин Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjek9aFa

Шаг 2

При помощи венчика тщательно перемешиваем яйца, молоко и растительное масло. Затем, вливаем полученную смесь в муку с сахаром и размешиваем венчиком до однородности.

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

Добавляем в тесто воду, тщательно перемешиваем.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Разогреваем сковороду. Перед приготовлением первого блина, ее желательно смазать каплей растительного масла при помощи силиконовой кисточки. Печем блины на умеренном огне.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Готовим начинку. Творог смешиваем с 2 столовыми ложками сахарной пудры.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками и припускаем на небольшом огне, добавив столовую ложку сахарной пудры.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Творог смешиваем с чуть остывшими яблоками. Выкладываем начинку на готовые блинчики, заворачиваем их рулетиком либо конвертиком. Приятного аппетита!

Фото шага рецепта №7
Автор рецепта Блины с творогом и яблоком
Dr. Bakers
Автор
Подписаться

Оцени рецепт

Комментировать могут только  авторизованные пользователи

Комментарии к рецепту блины с творогом и яблоком (228)

Аватар
Блинчики по рецепту Dr. Bakers пришлись всем по вкусу !Сами блинчики нежные не приторные ,а начинки много и она делает из блинчика настоящее десертное блюдо !Творожная начинка больше напоминает крем ) нежный без комочков , нежная текстура в дополнение с ягодами очень вкусно !Вроде обычный рецепт , а все как то по иному получилось !Готовьте на здоровье !Приятного аппетита !
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Замечательный рецепт! Спасибо, что напомнили один из вариантов начинки в блинчики. В последнее время едим просто со сметаной. Что касается творожной начинки, то для того, чтобы сделать ее нежной, соединила творог с Рикоттой. Мы не сильно любим яблоко в начинках, а под рукой был апельсин, его и добавила. Мелко нарезала мякоть, слила лишний сок и замешала в творог. Это очень вкусно, попробуйте! Моя начинка не "поплыла", хотя апельсины были сочными. Но, если ваш творог слишком влажный и есть опасения, не помешает добавить немного манной крупы ( примерно 1 ст. л. на 300 г творога).
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Моя семья любит и творог, и яблоки, и блины - этот рецепт соединил в себе все. Готовить легко, на завтрак это блюдо самое то. К тому же, если их разогреть, будет еще вкуснее, значит можно использовать и на два завтрака :). Приятного аппетита!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Сегодня у нас на завтрак мои любимые блинчики. Я их просто обожаю. С начинкой, без, со сгущёнкой, вареньем, сметаной.... в общем, в любом виде:). Признаюсь сразу, что начинку яблоко+творог готовила первый раз. Получилось очень вкусно. Правда я ещё добавила немного изюма и корицы. Не представляю творожную начинку без изюма, а яблоко без корицы. При приготовлении использовала сахарную пудру с натуральной ванилью (и в тесто для блинов ее добавила, вместо ванильного сахара, ну и, конечно же, в творог с яблоками). Обжаривала на кокосовом масле (слегка смазала сковороду перед выпеканием первого блина). Я в восторге от сегодняшнего завтрака. Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Нам очень понравился рецепт блинчиков. Насыщенный аромат ванили заполнил весь дом! Утро прекрасное: вкусный завтрак и удивительный аромат! Отличный заряд бодрости и позитива обеспечен. Это мой заключительный рецепт в данном марафоне. Хочу выразить благодарность организаторам за такие рецепты, за бесценный опыт!!! Спасибо всем за эмоции и идеи! Всем искренне желаю удачи!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусный и питательный завтрак получился!) А творог в сочетании с яблоком просто объедение)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вот и настала очередь любимых блинчиков,тоненьких,нежных и очень вкусных.Почему же я раньше не догадывалась делать такую начинку!Часть сделала просто с сахарной пудрой,в другую добавила корицу!!!Порцию увеличила и у меня получилось 37 блинчиков!!!Спасибо за вкусные рецепты,новые идеи,а участникам за общение,обратную связь и приятные комментарии!!!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Сегодня порадовала свою семью , вкуснейшими блинчиками . Получаются , легкими , вкусными . С блинами я не особо дружила , не могла найти свой рецепт . От этих в восторге . Не одного блина комом)) В дополнение с клубничным джемом и ягодами . + начинка карамельные яблоки , в сочетание с творогом . Получается не обычный вкус . Советую попробовать всем . Ваши близкие будут приятно удивлены .
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Всем доброе утро! Очень важно хорошо начинать свой день! Сегодня на завтрак блины с творогом и яблоком. Получились легкие, нежные и аппетитные блинчики.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блины готовлю часто. В яблоки добавила щепотку корицы. Вкусно получилось!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Пытались с детками свернуть блинчики в форме конфеты,пока пытались сын сказал : "Давайте уже кушать,сколько можно ждать"!))))Поэтому как то так)Творог он не ест,а такой вариант начинки ему понравился.Да и вообще мы любим блинчики.Желаю всем честным участникам удачи и кульнарных успехов!Организаторам спасибо за интересный марафон и вкусные рецепты!Много нового для себя открыла.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Отличное сочетание!!! Вкуснятина!!!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ну что тут скажешь, все мы любим блинчики с самого раннего детства, все мы помним, как мама просила: «не таскайте их с тарелки», - дабы добиться идеальной высокой стопки, но блинчики были такими вкусными и аппетитными, что увы , высокой горке не суждено было случиться! -К чему это я?! -Это я к тому, что все мы безумно любим блины и рады готовить их вновь и вновь, особенно по рецептам от Dr. Bakers! Кстати, я ещё попробовала сделать розочки из блинчиков, они справа на фото, это был первый мой опыт «сотворения» роз, поэтому строго не судите! А за начинку из второго отдельное спасибо! Кальций нам всем необходим! Всем хорошего дня!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Первый раз готовила такую начинку для блинов. Яблоки получились карамелизированными, очень нежная текстура вышла) Всей семье понравился такой вариант блинчиков.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики с творожной начинкой готовы! У детей не каникулы, а праздник каждый день! Спасибо марафону ;)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики с творогом делала и раньше. Для меня новшество - сочетание творога и яблока. Когда готовила яблочную начинку, добавила немного корицы. Остальное все по рецепту. Получилось вкусно! Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Хоть я и не любитель блинов с творогом, мне больше нравится блины отдельно, творог отдельно, но сами блинчики очень вкусные, тоненькие, нежные! В начинку ещё добавила нектарин, с клубникой вообще обалденно, самый сезон как раз!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Продолжаю серию завтраков в моем собственном пятизвездочном отеле. Блинчики получились отличные, в начинку помимо яблока добавила клубнику. Получилось очень вкусно!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блины с творогом и яблоками Ну, конечно, это вкусно!) карамелизованные яблоки пришлись по вкусу всем. Малыш, который никак не ел творог, в таком варианте его съел! Поэтому теперь готовить такие блинчики буду часто. обязательно попробую это с разными видами яблок.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Обожаю готовить блинчики! А такая начинка - просто находка! Очень крутой и несложный рецепт! Пальчики оближешь! П.С: полила сверху сгущёнкой и посыпала грецким орехом, члены семьи моментально опустошили тарелку:)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусный завтрак получается, если готовить по этому рецепту. Особенно начинка с яблоками и творогом. Первый раз делала блины с такой начинкой, но буду делать и дальше.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Спасибо за рецепт!)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Готовила блины отдельно с яблоками и творогом, а вместе раньше не пробовала. Интересная идея: творог не дает яблокам высыпаться из блинчика!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусно получилось по данному рецепту) Раньше к яблоками сахар добавляла, но теперь буду добавлять сахарную пудру. Нашей семье очень понравился рецепт)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Замечательный рецепт для завтрака. Я решила разнообразить и в часть теста для блинов добавила какао. Получились шоколадные блинчики. Они также отлично сочетаются с творогом и яблоком.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень понравились эти блинчики, начинка такая нежная и вкусная!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Просто, полезно, сытно, вкусно! Просто приготовить, можно менять начинку, что я и сделала (половину творожной массы смешала с яблоками, как в рецепте, а другую - с изюмом и курагой). Вкусный завтрак обеспечен! Спасибо за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Я в блинах не мастер, но старалась!) Для этого задания даже приобрела блинную сковороду!))) Получилось 11 блинчиков, но тесто мне показалось густоватым. Начинка вкусная, такую делала впервые. Само тесто нежное. Рецепт понравился, спасибо, теперь буду баловать родных блинчиками чаще!)))
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Замечательный рецепт!Тонкие блинчики ?,с творожной начинкой и кусочками груши?,очень вкусно?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Обычно не люблю возиться с начинкой для блинов, но тут прямо с удовольствием принялась за дело. Творог суховат у меня был, пришлось молочка добавить и еще яблоки посыпала корицей. Просто объеденье получилось. Домашние оценили старания, я рада!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Когда готовлю этот десерт, вспоминаю детство и бабушкины блины.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Отличный вариант для завтрака всей семьи! Деткам особенно понравились?‍???
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Ооу, эти блинчики мы будем готовить и готовить еще. Вкусные, нежные, ванильные, ароматные. Делали как с яблочными кусочками, так и с грушевыми, очень понравилось , как фрукты освежают блюдо, оно становится более сочным и даже десертным. А домашняя черная смородина придает небольшую кислинку. Благодарю за рецепт!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Тесто для блинов отличное - блинчики достаточно тоненькие, очень вкусные! Изумительное сочетание творога и карамелизированных яблок!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Вкусные блинчики, яблока не было, сделала просто с творогом.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Рецепт тонких блинов на молоке давно в моей кулинарной книге и, пожалуй, самый любимый. Блины всегда получаются отличные: тонкие и вкусные. А вот творог с яблоками в качестве начинки, делала первый раз. Получилось вкусно! Единственное, я нарезанные яблоки пассеровала на сливочном масле с сахаром, они прям карамельные получаются.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики это всегда довольные лица детей и их родителей. Вместо яблока к творогу добавила киви.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Приготовила два варианта: для сладкоежок и тех, кто не любит слишком сладкое. Первый вариант: груша и яблоко, начинку взбила в блендере- так получается более нежный вкус Второй вариант - добавила конфитюр из брусники .
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Хороший рецепт ! Свежую мяту мелко порезала и добавила в начинку из творога и яблока, которую готовила впервые .Яблоко чуть похрустывает и придаёт кислинку.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Сытный и быстрый рецепт ,отлично подойдет взять с собой в дорогу для перекуса с кофем
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики всегда вкусно и аппетитно, а с творогом и ещё полезно. Ванилин интенсив даёт такой насыщенный аромат, что только начинаешь печь как все сразу садятся за стол и ждут. Так приятно когда вся семья собирается за столом!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики с творогом и яблоком рекомендую подавать с солёной карамелью и посыпать сверху корицей!просто изумительно??
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень вкусная начинка получилась. И тесто такое нежное.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики с творогом и яблоком улетели в миг, если успела фото сделать ! ?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Обалденные блинчики! Идеальный вариант, если у вас, как у меня, вдруг оказались некондиционные яблоки. Съедобные, но уже сморщенные или еще что, и никто не хочет их просто так есть. Творог в следующий раз возьму менее рассыпчатый, а то всё убежать пытался :)
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики в любом виде-это всегда отличный вариант завтрака.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень редко готовлю блины с начинкой. Не судите строго ))) Творог взяла слишком уж рассыпчатый ))) Но на вкусовых качествах это не отразилось. Яблоко придает творожной начинке некую свежесть. И начинка получается сладкой именно на столько на сколько нужно. Блюдо к завтраку, которое не требует никаких дополнений!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Начинка для блинов, безусловно, является одной из самых сложных тем при приготовлении. И если с несладкими блинами проблема решается при помощи фарша, капусты и икры, то со сладкими она неприступной крепостью стоит на пути к удовольствию. Шоколад, сгущенка и варенье — невероятно калорийные продукты и для тех, кто следит за своей фигурой, они не подходят. Как же решить данную проблему? Ответ — этот рецепт. И как почти любой ответ к сложной задаче — он необычайно прост. Да и не только это, он еще и настолько вкусный, сочный и колоритный, что пальчики оближешь. Блинчики получились такие пышными и воздушными, что я, когда их приготовил на сковороде, начал серьезно опасаться за их целостность до изготовления начинки. А наполнение... Как и в случае с моим предыдущим блюдом, я решил немного поэкспериментировать и добавить к яблочно-творожной начиночке мед с шоколадной глазурью. И, уверяю вас, это сделало наполнение почти идеальным: мед сделал его нежнее, а шоколад придал ему горчинку, которая, вскоре, отлично сочлась с моим фирменным эспрессо. Но нет предела совершенству и я решил дополнить мой завтрак райской подливой из сливок, клубники и банана. В итоге, все это сошлось в поразительном фруктово-шоколадном волшебстве, превратившем мой день в счастье. Конечно, можно сказать, что это уже калорийно. До, шоколад со сливками добавили чуточку калорий. Но за эту жалкую, печальную цену они отплатили мощным потоком здоровья, который вы не добудете больше нигде. Не забывайте, что клубника и банан это витамины, а глазурь из темного шоколада повышает скорость мышления. Поэтому, хоть предела у совершенства все еще нет, границы уже ощутимы.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Я люблю открывать для себя новые рецепты и этот пришёлся мне по вкусу, нежные блинчики с тающей начинкой ?
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Сыну очень понравились блинчики с творогом и яблоком, также добавила в начинку грушу и 1 ч.ложку меда. Получилось божественно вкусно.
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Блинчики получились потрясающие! До марафона я не готовила блины с творогом и яблоком, новинку оценила вся семья от мала до велика. Рецепт высший класс!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Обалденные блинчики! Начинка просто вкуснятина! Еле успела сфотографировать! Ребенку очень понравились, когда попробовала, сказала: " Мммм, Вкуснооо!"
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Очень очень вкусные блинчики! А если ещё добавить в творожно - яблочную начинку кокосик, так будет вообще божественно ?
Фото отзыв на рецепт