
Приготовить все ингредиенты заранее, они должны быть комнатной температуры..
Приготовить все ингредиенты заранее, они должны быть комнатной температуры..
Взбить яйца миксером до пышности.
В взбитые яйца добавить сначала кипяток, а затем кефир.. Все перемешать
После чего в жидкую массу добавляем сухие ингредиенты..все перемешать до однородности..
Получается тесто консистенцией похоже на жидкую сметану
Выпекаем блины сражу же после приготовления теста.. блины получаются нежными и ажурными..
Приятного аппетита