Блинчики на кефире

В избранное
Сообщить об ошибке
Создан
Rating Icon
5 (3 голоса)
Я часто готовлю такие блины на кефире. Они получаются очень вкусные, воздушные и нравятся всем.
#на воде
#на кисломолочной основе
#без начинки
Общее время
00:58
Подготовка
00:5
Выпечка
00:50
Порций

Ингредиенты

Кефир 2,5%
500 г
Вода горячая
1 стакан
Вода ледяная , холодная вода
1 стакан
Яйца
2 шт.
Масло растительное
2 ст. л.
Сахар рафинад
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Мука
3.5 стакана
Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers
0.5 ч. л.
Сода гашеная, уксусом
0.5 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Первым делом ставим чайник. Нам будет нужна горячая вода. Достаём все необходимые ингредиенты.

Фото шага рецепта №1
Баннер Кокосовая стружка Реклама
ООО «Д-р Бейкерс», ИНН 7743342857, erid: 2SDnjcoUrKJ

Шаг 2

В глубокую миску выливаем кефир, выливаем горячую, затем холодную воду. Добавляем масло, гашёную соду или просто соду, соль

Фото шага рецепта №2

Шаг 3

В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром.

Фото шага рецепта №3

Шаг 4

Выливаем в миску взбитые яйца с сахаром.

Фото шага рецепта №4

Шаг 5

Перемешиваем венчиком и добавляем ванильный сахар и муку. Сначала 3 стакана, перемешать. Так как мука разная может больше или меньше понадобится. Тесто должно получиться как сметана. Хорошенько мешаем, чтобы не было комочков.

Фото шага рецепта №5

Шаг 6

Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и печем блины. С одной стороны до появления пузырьков.

Фото шага рецепта №6

Шаг 7

Переворачиваем. Доводим до готовности

Фото шага рецепта №7
Автор рецепта Блинчики на кефире
Ирина
Автор
Подписаться

Комментарии к рецепту блинчики на кефире (3)

Аватар
Семья потребовала незапланированные блины на полдник!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Отличные!
Фото отзыв на рецепт
Аватар
Хороший рецепт, добавила немного разрыхлителя, чтобы более воздушные получились
Фото отзыв на рецепт
Tg
VK