
Первым делом ставим чайник. Нам будет нужна горячая вода. Достаём все необходимые ингредиенты.
Первым делом ставим чайник. Нам будет нужна горячая вода. Достаём все необходимые ингредиенты.
В глубокую миску выливаем кефир, выливаем горячую, затем холодную воду. Добавляем масло, гашёную соду или просто соду, соль
В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром.
Выливаем в миску взбитые яйца с сахаром.
Перемешиваем венчиком и добавляем ванильный сахар и муку. Сначала 3 стакана, перемешать. Так как мука разная может больше или меньше понадобится. Тесто должно получиться как сметана. Хорошенько мешаем, чтобы не было комочков.
Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и печем блины. С одной стороны до появления пузырьков.
Переворачиваем. Доводим до готовности