В объёмную миску просеиваем через мелкое сито 300 г пшеничной муки высшего сорта; добавляем 1 уп. (7 г) дрожжей Dr. Bakers; туда же вливаем 2.5 стакана нагретого в кастрюле молока; перемешиваем до однородности лопаткой.
Совет
Чем жирнее молоко вы возьмете, тем сытнее и вкуснее блины на дрожжах у вас получатся.